原标题（Original Title）
Dubai’s Gulfood 2026: Two Venues, 8,500 Exhibitors and the World’s Biggest Food Show
来源：The Times of India
迪拜的Gulfood 2026：两个场地、8500家参展商和世界上最大的美食展
全球规模最大的食品与饮料行业展会 Gulfood 2026 于 1 月 26 日在 Dubai World Trade Centre（迪拜世界贸易中心） 与 Dubai Exhibition Centre（迪拜展览中心） 同期正式开幕。这是 Gulfood 创办以来首次在两个场馆同时举办。
本届 Gulfood 共有约 8,500 家参展商，涵盖食品制造、餐饮供应链、原料贸易、餐饮服务及食品科技等多个领域，被认为是全球食品与餐饮行业规模最大、影响力最广的专业展会之一。
Gulfood接待了来自195个国家的前所未有的8500多家参展商，展示了惊人的150万种产品。这不仅仅是一场更大的演出；这是将迪拜作为食品贸易的“全球总部”的战略举措。
Gulfood 2026：世界上最大的食品贸易展
Gulfood 2026将占地超过28万平方米的展览空间，是有史以来最大的展览。。
Gulfood 1987 vs. 2026
在成为创纪录的大型展会之前，Gulfood最初愿景，即让迪拜成为全球食品贸易的“交会点”。第一版于1987年推出，与今天的标准相比是微薄的。它只有来自13个国家的65家参展商，并接待了约1600名参观者。
它最初每两年举办一次，2005年过渡到年度活动，以跟上全球餐饮市场爆炸性需求的步伐。在过去的四十年里，Gulfood反映了迪拜本身的增长。最初是海湾合作委员会的区域博览会，现在发展成为世界上最有影响力的贸易平台。它由迪拜世界贸易中心（DWTC）管理，并催生了几个专门的分包公司，如Gulfood Manufacturing，以确保食物链的每个部分，从原材料到餐具，都有专门的供应商。
主办方表示，展会规模的扩大反映了全球食品与餐饮产业在供应链重构、国际贸易调整以及消费需求变化背景下，对跨区域合作与交流的迫切需求。来自 Middle East、Europe、Asia-Pacific 及 Americas 的参展商将集中展示其在食品创新、可持续生产及餐饮解决方案方面的最新成果。
行业观察人士指出，Gulfood 近年来已不仅是食品贸易展会，更逐渐成为全球餐饮品牌、连锁企业及采购方观察行业趋势、建立长期合作关系的重要平台。
翻译 / 编辑 / 审核 / 复核：王天宁
信息来源
国际媒体：The Times of India
策划 / 内容整合 / 编辑 / 翻译
王天宁
审核 / 事实复核
王天宁
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? 发布日期
2026年1月26日
