“这款红酒的档次高吗？”经常有朋友这样问。这里，教你三招，轻松知道红酒的档次高低 。
一、复杂度。好的红酒，打开以后，你会感觉到三类香气，一是天然的水果香气，比如草莓、玫瑰的味道；二是发酵的香气，比如奶油味、巧克力味等；三是陈酿的香气，比如烟草、动物皮革的味道。如果一款酒的香气简单而且少，就说不上是好酒了。
二、浓郁度。如果一款酒淡如水，则其档次不会高了。因为正宗的葡萄酒是用100%葡萄汁酿造而成，喝到口腔里不会很淡的。
三、余味长度。当你把葡萄酒咽下去之后，看看酒的余香在口腔里保留的时间长度。好酒的余味能持续20秒以上。
以上三招，学会没有？如果没有学会，你可以把高档次的酒与低档次的酒各倒一杯，放在面前，按照上面的三个步骤，进行品鉴比较，然后就可以有深刻的印象了。
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