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留言有奖 | 名酒引领下,产区效应正在扩张

作者:本站编辑      2023-03-30 11:46:07     12

在中国白酒产业格局发生深度变化下,名酒产区、名酒企业、名酒品牌迎来了更多的发展机遇。作为中国白酒品质和价值最重要的表达方式,白酒产区的打造与发展变得尤为重要。

产区是地方政府发展经济重要抓手

产区越来越成为地方政府打造特色经济,实施招商引资的代表。近年来,可以看到数百亿资金涌入贵州酱酒板块,形成了投资热潮。茅台的高速成长,也带动了怀仁市投资浪潮,茅台镇产区成为贵州重要经济发展抓手。

产区是白酒品牌的文化支撑力

产区最早是白酒主流企业基于品质建设客观需求,也是白酒主流企业构建产业壁垒的一种手段与方法。如,贵州茅台曾提出“离开茅台镇,生产不了茅台酒”的理念,就是希望通过茅台镇这个小产区营造生产壁垒。

随着产区概念逐步被认可,产区也越来越成为一个白酒企业最重要品质背书要素。

因此,白酒企业可通过产区特点塑造产品品质特点,形成有别于其他产区的超级品牌符号

产区是酿酒品质的关键保障

一方水土养一方人,一方水人酿造一方美酒。可以说,世界上每一种美酒,都是地方独有的特产,中国白酒更是如此。

白酒的酿造高度依赖于“水(质)、土(壤)、气(温)、气(候)、生(微生物)”的自然环境。地球上没有两片相同的树叶,也没有两种风格完全相同的白酒,不同的地理环境与风土人情赋予了每一个地域出产的白酒截然不同的属性。

茅台镇是世界酱香型白酒的核心产区,其赤水河流域在酿酒产业中发挥着举足轻重的作用。

茅台镇属亚热带季风气候,终年雨量充沛,日照充足。由于所处纬度低,温暖湿润的气候成为了酿酒微生物生长的温床,具备酿造好酒的优良条件。

正是这些恰到妙处的“天时地利”,使茅台镇成为全国最优质的酱香白酒产区,成就了一代又一代的酱香传奇。

厚工坊酒业的酒厂坐落于茅台镇核心产区,始建于1985年。酒厂坐拥得天独厚地理环境,原厂老窖永续生产,孕育丰富微生物群,造就了厚工坊酒品的独特窖香。

在茅台镇的热土上,厚工坊始终专注于酱香白酒的酿造工艺,从原料到工艺,每一步都严格把控,保证出品即精品。

随着消费需求不断上涨,2021年,厚工坊又与仁怀市政府签订万吨级酱酒生产协议,扩大产能。

2012年,厚工坊凭借陈酿系列产品拿下世界食品品质评鉴会两项金奖及一项特别金奖,受到国内外酒业专家以及广大消费者的广泛认可,逐步在高端酱酒领域站稳脚跟。

「陈酿系列」成为了无数酱酒老饕追捧的单品。从一代陈酿,到如今的二代陈酿,从与敦煌莫高窟艺术馆联名的陈酿礼盒,到这几年推出的陈酿生肖,销量捷报不断更说明了这款在茅台镇出生的酱酒品质的耐扛性。

“产区”是一个决定性因素,决定着这个产区所酿造酒的产品特征和品质认知属性,最终影响无数个酱酒品牌的关键资源竞争优势。

而酒厂身处茅台镇核心产区的厚工坊竞争力如何,销量和口碑已经给了我们答案。

因此,想做出好酒,讲好企业故事的品牌,不妨从酿酒产区出发,强品质,立文化,再一步步建立起口碑,占得市场一席之地。

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