文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）
策划丨岁寒编辑丨云横 编审丨云顶
步入品质消费新时代，如何推动白酒行业和酒类消费向着更高水平发展成为行业探讨的关键。
3月19日，在第110届全国糖酒会召开之际，文中杯·2024酒品评价师选拔大赛总决赛也在蓉城成都盛大开幕。众多酒业大咖与酒品评价精英汇聚一堂，群策群力，共同为中国白酒的高质量发展贡献力量。
本届大赛由贵州省仁怀市茅台镇文中酒业独家冠名，四川源坤教育科技、四川省酿酒协会联合主办，广州酒类行业协会、深圳市酒类行业协会、青岛市酒水协会、广西酿酒协会、山西省酒业商会、吉林省酿酒协会、源坤品酒师（成都、茅台、西北、东北、川南、西安）学友会等行业内优秀机构组织联合承办。
自2018年源坤首创以来，酒品评价师选拔大赛便以“为消费者选酒，为企业赋能”为宗旨，持续在行业传播着正确的白酒品质观。
经过六年的打磨，这一场感官品评技术交流和产品技术创新的盛会，已经成为引领白酒行业品质发展的重要平台，在全国范围内选拔出一批批具有超强品鉴能力和敏锐的市场洞察力的品酒师。
据了解，本次大赛由14家行业内优秀机构、组织联合举办，9位行业专家学者组成大赛专家评审团，多部门联合参与主办，赛事影响力更大；全国6大赛区、36座城市、401位选手报名，158位晋级选手。不仅参与人数更多，水平也越来越高，赛事覆盖面也更广。
▲大赛组委会代表、源坤联合创始人 刘娟
“组委会希望通过这个赛事，为消费者选出高品质白酒，帮助酒企把握产品开发的风味方向，进一步推进酒品风味落地化表达，搭建企业与消费者之间沟通的桥梁，为中国白酒的健康发展贡献力量。”大赛组委会代表、源坤联合创始人刘娟坦言，对赛事寄予着厚望。
▲大赛专家评审团代表、中国首席品酒师 彭茵
“以市场和消费者需求为导向，用市场流通产品实现‘以酒选人’，这应该是行业内首创的将市场和技术相结合并相得益彰的赛事。”对于文中杯·2024酒品评价师选拔大赛，大赛专家评审团代表、中国首席品酒师彭茵也给出了高度评价，她表示，参赛选手以线上+线下、理论+实践的方式完成对白酒的品鉴，以对其评价能力进行考核，这也是绝无仅有的。
事实上，多年来，源坤始终致力于白酒经销端、消费端的教育培养，以“美好生活，传播品味”践行传播，持之以恒地将行业链条从业者的价值传递给社会和消费者。酒品评价师选拔大赛正是源坤传播着正确白酒品质观的重要载体。
▲大赛联合主办单位代表、四川省酿酒协会秘书长 刘俊升
“本次四川省酿酒协会与源坤联合主办大赛，秉承‘不拘一格选人才’的宗旨，致力通过本次大赛为行业、为企业、为消费者培养并选拔出功底牢、水平高、能力强的酒品评价师，引领行业创新、促使白酒消费及市场表达在新时代焕发出新活力、新气象。”大赛联合主办单位代表、四川省酿酒协会秘书长刘俊升表示。
“人才对于行业发展的重要性，希望通过这次大赛，为参赛选手提供一个展示才华以及交流学习的平台，同时为酒类产业输出更多的优秀人才，为酒类产业的繁荣发展贡献自己的力量。”大赛冠名方、文中酒业销售有限公司总经理王纯义也表示。
“消费者不懂品酒，市场不关注酒质，虚假营销比比皆是。但是白酒行业依然在生产好酒，改进工艺，提升酒质……”赛前，中南赛区选手范知行代表全体选手宣读《参赛宣言》。持续提升白酒品质也是范知行和全体参赛选手的初心和奋斗目标。
事实上，伴随着中国逐步朝着全球最大的消费市场发展，国内人们消费习惯也不断升级，步入到了品质消费时代。品质，也是白酒行业基业长青、稳健发展的动力源泉。
此次大赛“以酒选人”，正是希望遴选出一批“为消费者选酒，为企业赋能”的优秀酒品评价师队伍，为中国白酒的健康发展贡献力量。
在白酒企业生产经营中，品酒是质量把关的重要一环。当下，除了传统工作中对酒体的质量把关以外，随着消费升级、产业转型，定制化产品的需求也越来越多，酒品评价师可以根据他特有的职业敏感性，参与到酒体的设计、过程检验、售后服务的每一个关键环节，把其品质需求精准表达出来，给消费者呈现一杯符合心意的美酒。
以酒品评价师为代表的技术人员，在一品一调之间，通过品评勾调的精心创作，创作出一个个酒业里的传世佳作，可谓是酒品灵魂的“工程师”，在酒业企业中发挥着不可替代的重要作用，也是白酒行业品质提升、步入“美酒时代”的重要桥梁。
据了解，本次文中杯·2024酒品评价师选拔大赛总决赛分为个人赛和团体赛，个人赛为两轮品鉴评价比赛，团队赛为三轮酒类知识竞赛。专业维度的品评技能考验与趣味答题的理论知识竞赛，让品酒师们不仅会品酒更懂酒，更能传播好酒。
经过两轮酒样的严苛考验，以及六大赛区团队赛精彩刺激的抽题抢答，最终诞生了114位酒品评价师，13位名誉·酒品评价师，以及最强战队——华北赛区于强者林立的参赛队伍中脱颖而出，足见这些酒品评价师们扎实的专业功底，以及精湛的评酒技艺。
也正是因为有无数有坚持的从业人员，有坚持的白酒爱好者，中国白酒品质才得以不断提升，促使白酒消费及市场表达在新时代焕发出新活力、新气象。未来，这些酒品评价师们将肩负起“为消费者选酒，为酒企赋能”的时代使命，不断向消费市场传递着中国白酒的美好，促进白酒行业的品质提升。
美好时代，需要美酒相伴，中国白酒的美好未来也需要整个行业的共同努力。随着酒品评价师选拔大赛的持续进行，相信一批批优秀的酒品评价师将脱颖而出，担当“为消费者选酒，为酒企赋能”的时代使命，为酒类产业注入新的活力和动力。
