刚从「国家级果酒、白兰地评酒委员年会」回来，满脑子还是果香和酒香的碰撞！作为深度酒饮爱好者，这次不仅喝到50多款重磅新品，更摸清了行业未来的风向，必须跟大家好好唠唠～
先说最惊艳的 新品品鉴环节！完全打破我对果酒“甜腻”、白兰地“老派”的刻板印象——有把杨梅的鲜爽和低度酒的微醺结合得刚好的杨梅酒，入口是爆汁的果香，咽下去还有淡淡回甘；还有款用山楂酿造的白兰地，加冰后居然喝出了山楂清爽感，完全不挑饮法，新手也能轻松hold住！
再聊聊大家最关心的 年轻化趋势 ，现场大佬们的讨论真的戳中我了：现在年轻人喝的不是酒，是“情绪价值”和“场景适配”。比如很多品牌开始做100ml小瓶装，一个人独酌不浪费；包装也从传统玻璃瓶变成马卡龙色易拉罐，野餐、追剧随手就能带；甚至还有品牌把果酒和茶、咖啡做融合，像荔枝乌龙果酒、冷萃咖啡白兰地，跨界感直接拉满，喝起来既有新意又不违和～
这次参会最大的感受就是：果酒和白兰地终于摆脱了“长辈专属”的标签，变得年轻、有趣又多元。希望果酒和白兰地更加受到年轻人喜爱，越来越好！
#一起来聊酒 #中国酒协 #果酒 #白兰地 #今日分享 #我的日常 #记录美好生活 #我的随手拍 #记录我的生活瞬间 #今日分享 #一些片刻
先说最惊艳的 新品品鉴环节！完全打破我对果酒“甜腻”、白兰地“老派”的刻板印象——有把杨梅的鲜爽和低度酒的微醺结合得刚好的杨梅酒，入口是爆汁的果香，咽下去还有淡淡回甘；还有款用山楂酿造的白兰地，加冰后居然喝出了山楂清爽感，完全不挑饮法，新手也能轻松hold住！
再聊聊大家最关心的 年轻化趋势 ，现场大佬们的讨论真的戳中我了：现在年轻人喝的不是酒，是“情绪价值”和“场景适配”。比如很多品牌开始做100ml小瓶装，一个人独酌不浪费；包装也从传统玻璃瓶变成马卡龙色易拉罐，野餐、追剧随手就能带；甚至还有品牌把果酒和茶、咖啡做融合，像荔枝乌龙果酒、冷萃咖啡白兰地，跨界感直接拉满，喝起来既有新意又不违和～
这次参会最大的感受就是：果酒和白兰地终于摆脱了“长辈专属”的标签，变得年轻、有趣又多元。希望果酒和白兰地更加受到年轻人喜爱，越来越好！
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