
2023年3月17日,酩香精品酒业于东篱·访湖上举行了拉菲巴斯克品鉴会——探索智利的色彩,此次活动我们与嘉宾们一起感受到了巴斯克团队悠久的酿造经验,品味了风格鲜明、口感动人的美酒。


每个色调、每道暗影、每个变化,都是来自大自然的信号。学习解读大自然的色彩,使巴斯克酒庄团队培育出能够真正反映酒庄风土的葡萄酒。这些多彩的佳酿即被命名为“CROMAS”,即 【巴斯克科洛】。

去年巴斯克科洛赤霞珠与科洛佳美娜受到了许多老客户的好评,今年升级换标,更有线条感,给人更加柔和的感觉。仔细看也可发现精心标记的葡萄叶叶脉,留待品鉴者触摸、感受。
红色夺目,饱含激情;蓝色纯净,深沉而有内涵。感受过赤霞珠与佳美娜的诱人口感后,这次我们又新增加了科洛系列的另外两款同样蕴含巴斯克团队对酿酒热爱的科洛西拉和科洛的品丽珠。

西拉是一种非常古老且具有鲜明个性的葡萄品种。根据品种产地和酿造工艺的不同,它既可以是轻盈活泼的俊秀小清新,也可以是深沉稳重的沧桑大叔。因此,西拉葡萄可以说是目前最受喜爱的红葡萄品种之一。

在智利海岸山脉崎岖的花岗岩上,西拉在巴斯克酒庄找到了归宿。虽然生长条件艰苦,但恰好能够促使葡萄树充分发挥出自身潜力,孕育出拥有别具一格的丰富感和繁复度的葡萄。浓郁的紫色和紫罗兰的芳香,即为一款伟大西拉的标志性特征。

美酒呈紫色酒液,泛着藕荷色光泽。紫罗兰的花香扑面而来,充满甜蜜无花果香、黑胡椒与茵香氤氲。
同时,石墨、烟草和雪松的馥郁香调令人对其陈年潜力充满期待。精心准备的菜看,都值得开启这瓶被认真对待的葡萄酒。西拉理想的酒体与平衡感使得这款酒成为足以匹配镇桌大菜的存在。

品丽珠为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培。特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑棋的果味,其出色的表现证明了品丽珠也有巨大的陈年潜力。

多年的用心观察,使巴斯克酒庄团队发现了独特的品丽珠就诞生于山脚处阳光普照的坡地。在这里,花岗岩土壤上铺着一层红黄色的粘土,展露出这一精美葡萄品种身上毫不妥协的个性。

这款佳酿拥有美丽的红宝石色,透露出草莓和黑莓的主调香气,醋栗、黑樱桃、草本和烤红辣椒的香调逐渐显露,还有一抹提拉米苏和干果的香气。
在口中有种坚定的特质,单宁活泼,不论是轻盈松弛的菜品,抑或是浓郁的味感食物,都能清晰地展现出酒液的轮廓。

提升团队的专业度,提高葡萄酒的品牌性,是酩香酒业一贯的坚持,我们也会把这种专业度传递给我们的合作伙伴,推动品牌及市场的发展。
