哈佛大学研究团队主导的“星球健康饮食”研究表明，遵循该模式程度越高，对健康长寿越有益。
《柳叶刀》“EAT-Lancet”2025年度报告 ，对“星球健康膳食”做了进一步完善，整体上更科学严谨且理性，没有让所有人都照抄某一地区的饮食吃法，比如受热捧的地中海饮食等，而是鼓励每个地方根据自己的文化来调整饮食结构。
东方健康饮食模式，简单易行，不用“完美”，从3个小改变开始。
1.每餐有3类，每天凑7类
比如早餐吃“全麦面包+鸡蛋+牛奶”（3类），午餐吃“米饭+清蒸鱼+炒时蔬”（3类），晚餐加一把坚果或一个水果，轻松凑够7类。
2.多选“东方味”的优质食材
全谷物（糙米、燕麦）代替部分白米饭，水产品（鱼、虾）代替部分红肉（猪肉、牛肉），深色蔬菜（菠菜、西兰花）占蔬菜量的一半，少放盐油糖——这些都是EHDP的核心，不用追求“进口食材”，超市里常见的食材就能做到
3.不用一步到位，慢慢调整
如果现在每天只吃4类食物，不用突然加到9类，先每周多添1类；如果炒菜习惯放很多盐，先从“少放半勺”开始。研究已经证明，哪怕只是小幅提升，也能带来健康收益。
东方健康饮食如何吃：2022版中国居民膳食营养宝塔建议：
1. 适量多样的主食：每天200-300克谷物，其中50-150克全谷物，加50-100克薯类。
2. 丰富的蔬菜水果：每天300-500克蔬菜，200-350克水果，品种丰富，吃新鲜绿叶蔬菜。
3. 少量的肉类和丰富的水产品：动物性食物每天120-200克，每周300-500克鱼虾类水产品。
4. 大豆制品、坚果和奶类：奶类每天300-500克，大豆和坚果总量约35克。
5.烹调少盐少油：每天限盐5克，限油25克。
#健康科普 #延缓衰老保持年轻 #如何面对衰老 #保持年轻的秘诀 #年轻态秘诀 #如何变年轻 #保持年轻的方法 #健康的饮食习惯 #健康饮食 #中西方饮食
《柳叶刀》“EAT-Lancet”2025年度报告 ，对“星球健康膳食”做了进一步完善，整体上更科学严谨且理性，没有让所有人都照抄某一地区的饮食吃法，比如受热捧的地中海饮食等，而是鼓励每个地方根据自己的文化来调整饮食结构。
东方健康饮食模式，简单易行，不用“完美”，从3个小改变开始。
1.每餐有3类，每天凑7类
比如早餐吃“全麦面包+鸡蛋+牛奶”（3类），午餐吃“米饭+清蒸鱼+炒时蔬”（3类），晚餐加一把坚果或一个水果，轻松凑够7类。
2.多选“东方味”的优质食材
全谷物（糙米、燕麦）代替部分白米饭，水产品（鱼、虾）代替部分红肉（猪肉、牛肉），深色蔬菜（菠菜、西兰花）占蔬菜量的一半，少放盐油糖——这些都是EHDP的核心，不用追求“进口食材”，超市里常见的食材就能做到
3.不用一步到位，慢慢调整
如果现在每天只吃4类食物，不用突然加到9类，先每周多添1类；如果炒菜习惯放很多盐，先从“少放半勺”开始。研究已经证明，哪怕只是小幅提升，也能带来健康收益。
东方健康饮食如何吃：2022版中国居民膳食营养宝塔建议：
1. 适量多样的主食：每天200-300克谷物，其中50-150克全谷物，加50-100克薯类。
2. 丰富的蔬菜水果：每天300-500克蔬菜，200-350克水果，品种丰富，吃新鲜绿叶蔬菜。
3. 少量的肉类和丰富的水产品：动物性食物每天120-200克，每周300-500克鱼虾类水产品。
4. 大豆制品、坚果和奶类：奶类每天300-500克，大豆和坚果总量约35克。
5.烹调少盐少油：每天限盐5克，限油25克。
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