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农产作为乡村zui重要的一产资源,它的发展很大程度上决定了一个村庄经济的发展,也影响着村民的收入。为了带动乡村的发展,农副产品品牌化,三产融合的理念的提出也是为了带动乡村农产的发展。
?【三产融合】是一种对传统农业经济模式的改革,也是一个深度融合、交叉发展的概念。“从田头到餐桌”全链条发展也是属于三产融合理念,通过把农业生产由田间地头延伸消费者的餐桌,以此增加农民在农业生产末端的收益。
—————————
⭕【当代人饮食理念的转变】
民以食为天,食以安为先。当代人们在温饱满足的情况下,开始日益追求新鲜和有机的绿色食品。需求方向的改变影响着农产的发展,除了越来越追求新鲜健康外,品牌化的趋势影响着人们对农产的筛选。“从田间到餐桌,从田头到灶头”,是人们对于新鲜农产品直供的向往,也通过这种方式缩短食物的流转里程,减少包装、运输造成的消耗和污染。选取新鲜的食材,体验食物本味,品尝田间的味道。
⭕【“从田头到餐桌”全链条发展是农产的春天?】
在意大利,FICO Eataly World就是“从田头到餐桌”全链条发展的一个很好的案例,他们以慢食+自然的生活理念将餐饮、零售、体验三个业态结合在一起,打造了从田间到餐桌的美食主题乐园。
整个园区融合了“吃+购物+学习”相结合的模式,构建一个美食场景化的综合体。总共分为了六大板块:
①种植和养殖区——展示窗口
②购物区——品牌化
③农产品加工区——展示制作的过程
④培训和教育区——科普农业知识,让更多的人了解农产
⑤餐饮区——实现“从田头到餐桌”
⑥活动区——主题旅游、团队活动等多种活动体验
通过这些方式不断加深人们沉浸式体验的过程,以农业的多样性带动着生活的多样性,也很好的提升了整个品牌的形象。
⭕【“从田头到餐桌”全链条发展核心】
● 理念和生活方式的影响,沉浸式的体验过程,消费体验更为重要
●“故事+场景+产品”的形式,使人们 重新寻得土地质朴的味道,关注食材背后的文化和故事
● 体系的构建——构建集种植、加工、销售、文创、体验、民宿、观光相衔接的产业融合格局
—————————
?写在最后的启发
乡村振兴产业兴旺是根本,土地不会辜负我们的努力,相信土地的力量,愿那些走在田间的人们的春天早一点到来。
#浪漫生活的记录者 #农产品 #我的乡村生活 #乡村振兴 #美丽乡村 #乡村 #有机蔬菜
农产作为乡村zui重要的一产资源,它的发展很大程度上决定了一个村庄经济的发展,也影响着村民的收入。为了带动乡村的发展,农副产品品牌化,三产融合的理念的提出也是为了带动乡村农产的发展。
?【三产融合】是一种对传统农业经济模式的改革,也是一个深度融合、交叉发展的概念。“从田头到餐桌”全链条发展也是属于三产融合理念,通过把农业生产由田间地头延伸消费者的餐桌,以此增加农民在农业生产末端的收益。
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⭕【当代人饮食理念的转变】
民以食为天,食以安为先。当代人们在温饱满足的情况下,开始日益追求新鲜和有机的绿色食品。需求方向的改变影响着农产的发展,除了越来越追求新鲜健康外,品牌化的趋势影响着人们对农产的筛选。“从田间到餐桌,从田头到灶头”,是人们对于新鲜农产品直供的向往,也通过这种方式缩短食物的流转里程,减少包装、运输造成的消耗和污染。选取新鲜的食材,体验食物本味,品尝田间的味道。
⭕【“从田头到餐桌”全链条发展是农产的春天?】
在意大利,FICO Eataly World就是“从田头到餐桌”全链条发展的一个很好的案例,他们以慢食+自然的生活理念将餐饮、零售、体验三个业态结合在一起,打造了从田间到餐桌的美食主题乐园。
整个园区融合了“吃+购物+学习”相结合的模式,构建一个美食场景化的综合体。总共分为了六大板块:
①种植和养殖区——展示窗口
②购物区——品牌化
③农产品加工区——展示制作的过程
④培训和教育区——科普农业知识,让更多的人了解农产
⑤餐饮区——实现“从田头到餐桌”
⑥活动区——主题旅游、团队活动等多种活动体验
通过这些方式不断加深人们沉浸式体验的过程,以农业的多样性带动着生活的多样性,也很好的提升了整个品牌的形象。
⭕【“从田头到餐桌”全链条发展核心】
● 理念和生活方式的影响,沉浸式的体验过程,消费体验更为重要
●“故事+场景+产品”的形式,使人们 重新寻得土地质朴的味道,关注食材背后的文化和故事
● 体系的构建——构建集种植、加工、销售、文创、体验、民宿、观光相衔接的产业融合格局
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?写在最后的启发
乡村振兴产业兴旺是根本,土地不会辜负我们的努力,相信土地的力量,愿那些走在田间的人们的春天早一点到来。
#浪漫生活的记录者 #农产品 #我的乡村生活 #乡村振兴 #美丽乡村 #乡村 #有机蔬菜
