



?Alo Coffee简介
Alo Coffee,一家来自埃塞俄比亚的咖啡贸易公司,同时也是备受瞩目的生豆品牌。成立于2020年,由Tamiru Tadesse Tesema创立。Tamiru出生于班莎镇的Alo村,大学主攻工程专业,毕业后任教两年,之后投身精品咖啡行业,开启了他的咖啡寻梦之旅。
?荣誉时刻
2021年,Tamiru带着Alo村种植和加工的豆子参加了COE大赛,一举拿下第一名(厌氧日晒74165)和第五名(日晒74158),Alo Coffee和Alo村由此在咖啡圈声名鹊起,成为咖啡爱好者们的新宠。
?地理位置与产区特点
Alo村位于西达摩产区东北部,坐落在班莎镇的最高坡,海拔高达2400米。班莎地区高海拔的优势,使得咖啡果实成长缓慢,成熟晚,生豆密度高,香气复杂浓郁,干燥时间长,发酵低温,衍生出饱满的“花果香气”。
?处理站与采收业务
Alo Coffee旗下有Main、Chilaka、Morke、Hatessa、Mewa、Hurro、Gute、Chire Kalo等8个处理站,均位于咖啡农场周边,便于快速开展后置处理,确保咖啡樱桃新鲜。采收业务主要集中在班莎镇一带,除了Alo村,还有Bombe Village、Murago Village、Bashiro Gute等村庄的批次。
?品种
Alo Coffee的咖啡品种主要是JARC的74系列,如74158、74165、7412和74110等。
#埃塞 #杭州咖啡培训 #alo咖啡
Alo Coffee,一家来自埃塞俄比亚的咖啡贸易公司,同时也是备受瞩目的生豆品牌。成立于2020年,由Tamiru Tadesse Tesema创立。Tamiru出生于班莎镇的Alo村,大学主攻工程专业,毕业后任教两年,之后投身精品咖啡行业,开启了他的咖啡寻梦之旅。
?荣誉时刻
2021年,Tamiru带着Alo村种植和加工的豆子参加了COE大赛,一举拿下第一名(厌氧日晒74165)和第五名(日晒74158),Alo Coffee和Alo村由此在咖啡圈声名鹊起,成为咖啡爱好者们的新宠。
?地理位置与产区特点
Alo村位于西达摩产区东北部,坐落在班莎镇的最高坡,海拔高达2400米。班莎地区高海拔的优势,使得咖啡果实成长缓慢,成熟晚,生豆密度高,香气复杂浓郁,干燥时间长,发酵低温,衍生出饱满的“花果香气”。
?处理站与采收业务
Alo Coffee旗下有Main、Chilaka、Morke、Hatessa、Mewa、Hurro、Gute、Chire Kalo等8个处理站,均位于咖啡农场周边,便于快速开展后置处理,确保咖啡樱桃新鲜。采收业务主要集中在班莎镇一带,除了Alo村,还有Bombe Village、Murago Village、Bashiro Gute等村庄的批次。
?品种
Alo Coffee的咖啡品种主要是JARC的74系列,如74158、74165、7412和74110等。
#埃塞 #杭州咖啡培训 #alo咖啡
