人到中年“不如狗”,余钱只够买“散酒”。
这句话虽然很心酸,但却是现今绝大多数中年人的真实写照。
特别是农村的中老年人,生活压力大,没有啥退休金,为了不拖累儿女,能省则省,品牌酒基本不碰。
这样做,确实明面上省了不少钱。
但说句体己话,散酒还是建议大家少喝点!
前段时间,笔者拜访了100位常年喝酒的行家,在他们心中,最适合中老年人喝的白酒,散酒排倒一,大牌名酒仅第二,这是为何?看完涨知识了。
▶农村散装白酒为啥排倒数第一?
行家给出的答案是:市场散酒质量“参差不齐”!
散装酒,虽然没有华丽的包装、高昂的广告溢价,但相对比较实惠。
但大家去网络上搜一搜,看一看,一般被曝出甲醇、甜蜜素等超标情况的白酒,都少不了散酒的影子。
一、白酒酿造是个技术活。
在大酒厂,一个好的酿酒师、调酒师是核心竞争力,酒质全靠酿酒师多年的经验。
而农村散酒,虽然不排除,有大厂退休下来的老师傅。
但绝大多数的酿酒师,技术不过关,发酵、蒸馏取酒的时候,很可能过滤不完全,导致一些对身体有害的物质(比如:甲醇、杂醇油、醛类等)超标。
这种酒,短期喝起来可能没大影响,但长此以往,甚至有“致癌”的风险。
二、容易喝到“香精勾兑”的酒
散酒除了容易出现“有害物质”超标的情况外,更多的还是这种情况。
散酒市场,很多都是自己酿好,直接放到市场的摊位上卖,很多没有质检报告,而且散酒大都是西一棒槌,东大一榔头,地方不固定,监管部分很难管控全面,所以相对来说,“香精勾兑”假酒更泛滥。
因此,如果您也喜欢喝散酒,并且有可靠的来源,喝了几十年,也没有啥大问题,可以继续,但若是在集市上,随便一个摊位买的,建议不要喝了。
▶那么,为何大牌名酒为啥仅排第二呢?
行家给出的答案是:宣传过多,溢价严重!
不可否认,大牌名酒,酒质好,牌子大,喝起来既有里子,又有面子。
但咱中老年人,大多已经退休,基本已经没有啥应酬了,只要酒好,喝了不上头,就可以了,没必要追求大牌。
毕竟大牌1瓶酒大几千,1瓶酒,1多半的银子都花在了宣传上,经济上划不来。
▶那么,中老年人最适合哪类酒呢?
行家强烈建议:选择独具“高性价比”的白酒!
白酒价格本不贵,贵的只是宣传、包装营销等。
大家深知此情况,因此开始转喝散酒,但是散酒质量很多不达标。
其实,行家在买白酒的时候,一般会用下面这种方法,这样能喝到“高性价比”佳酿:
一、看白酒瓶身的香型
香型代表的是口感,不同的酒友,因为自身的味蕾不一样,喜好不同,有些喜欢酱酒,有些喜欢清香酒,如果买错了,就麻烦了。
二、看白酒瓶身的等级
超市选白酒,如果瓶身没有出现等级的字样,趁早放下,8成是香精酒。
而粮食酒,都有等级之分,而且,等级越高的白酒,入口的舒适度更佳,一般建议选择优级。
三、看货架上面标注的价格
看完上面两个之后,就可以确定为是对胃口的好酒了。
除此之外,再看价格,如果符合自己的预期,不管有没有名气,都可以放心喝,妥妥的好酒。
如果平时没空去超市,或者在超市里面没有看到性价比特别高的佳酿,不妨看看这2个,虽然名气不高,只有当地人在喝,但随便一瓶挑出来,口感都能吊打大牌。
君中元私藏酒
它是最近风靡全网的优级酱香型白酒。
酿造人,乃曾传政,师承茅台原副厂长李兴发,曾任钓鱼台酒业酒师的职务。
其原料、工艺与飞天如出一辙,都是采用破损率不到20%红缨子糯高粱,传统大曲坤沙工艺酿造,除此之外,其陈放时长比飞天还多一年(共6年)。
占据天然优势,酒质自然不俗:开瓶爆香!酒液透亮晶莹,敦实醇厚。
抿一口,醇厚细腻,酱香突出,丰富的层次感,落口的愉悦感,饮后的舒适度,令不少喝过这个酒的朋友,频频竖起大拇指,您喝过吗?
仰韶彩陶坊
去过河南的酒友,都知道,此酒在当地多么受欢迎。
其程度,丝毫不亚于“黄河大鲤鱼、烩面、胡辣汤”,堪称豫酒第一。
当地人酒桌宴请的香饽饽,九种粮食酿造,外观大气优雅,经典的陶香型白酒,抿一口粮香浓郁,清新淡雅,回味悠长。
好了,文章写到这里就结束了,最后提醒各位酒友:
不管是散酒,大牌名酒,还是高性价比佳酿,都要注意量,毕竟“小酌怡情,大酌伤身”啊。