展会基本信息
举办时间：HCMC FOODEX 于2025 年4 月 16 日 - 19 日举办
举办地点：越南胡志明市
举办周期：一年一届。
展会亮点
政府支持：得到越南工贸部、越南农业及农村发展部、越南卫生部、越南食品标准委员会、越南国家标准检验局等支持。
技术交流：设有多场食品出口及食品工业先进技术交流会议，还针对展商设有特邀买家对接会，为全球行业精英提供交流平台。
品牌展示与文化交流：表彰顶级品牌，介绍丰富的烹饪文化，由著名的烹饪工匠、专家等展示和表演介绍越南和国际烹饪文化的项目和活动，如 “胡志明市 —— 烹饪精髓的汇聚点”“越南菜的调味艺术” 等。
商业对接服务：组织多场 B2B 业务匹配会议，包括食品和饮料生产企业和经销商、现代超市；食品和饮料制造商和电子商务渠道；食品和饮料制造商以及国际买家之间的对接。
展品范围
食品饮料区：各种营养方便食品、儿童食品、花卉食品、各类调味品、糖果类、干货、炒货、糕点、速冻食品、罐头食品、禽蛋肉制品、有机食品、保健食品、营养强化食品、功能性食品、保健药品等；各种果汁、果酒、蜂产品、各种饮料、乳和乳酸菌制品、咖啡、茶饮料等。
加工机械展区：罐装、封盖设备、杀菌设备、贴标设备、装卸箱设备、卸码垛设备、输送设备、检测、控制系统、无菌灌装包装设备、吹瓶设备、原料处理设备、酿造设备；制袋机、充填及封口机、包装机等。
食品添加剂及原料展区：防腐剂、发色剂、改良剂、乳化剂、着色剂、甜味剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂；各种原料如香料、香精，烘焙添加剂，精制面粉，其他乳制品，专用油脂，鲜奶油等。
水产品区：新鲜、加工、即食和干货类，冷冻海鲜，水产养殖 / 养殖海鲜，增值海鲜，即食，海鲜熏制，海鲜腌制，海鲜熟，海鲜面包，甲壳类，虾，淡水鱼等。
市场情况
近年来，越南的食品及包装市场呈现出显著的增长趋势，成为东南亚最具活力的市场之一。2022 年至 2024 年间，越南食品与饮料市场的年增长率超过 10%。随着经济的发展，越南中产阶级规模扩大，对高质量、健康和安全食品的需求增加，消费者对进口食品的偏好也在上升，尤其是来自欧洲、美国、澳大利亚和新西兰的食品。#国际展会 #越南 #展会现场
举办时间：HCMC FOODEX 于2025 年4 月 16 日 - 19 日举办
举办地点：越南胡志明市
举办周期：一年一届。
展会亮点
政府支持：得到越南工贸部、越南农业及农村发展部、越南卫生部、越南食品标准委员会、越南国家标准检验局等支持。
技术交流：设有多场食品出口及食品工业先进技术交流会议，还针对展商设有特邀买家对接会，为全球行业精英提供交流平台。
品牌展示与文化交流：表彰顶级品牌，介绍丰富的烹饪文化，由著名的烹饪工匠、专家等展示和表演介绍越南和国际烹饪文化的项目和活动，如 “胡志明市 —— 烹饪精髓的汇聚点”“越南菜的调味艺术” 等。
商业对接服务：组织多场 B2B 业务匹配会议，包括食品和饮料生产企业和经销商、现代超市；食品和饮料制造商和电子商务渠道；食品和饮料制造商以及国际买家之间的对接。
展品范围
食品饮料区：各种营养方便食品、儿童食品、花卉食品、各类调味品、糖果类、干货、炒货、糕点、速冻食品、罐头食品、禽蛋肉制品、有机食品、保健食品、营养强化食品、功能性食品、保健药品等；各种果汁、果酒、蜂产品、各种饮料、乳和乳酸菌制品、咖啡、茶饮料等。
加工机械展区：罐装、封盖设备、杀菌设备、贴标设备、装卸箱设备、卸码垛设备、输送设备、检测、控制系统、无菌灌装包装设备、吹瓶设备、原料处理设备、酿造设备；制袋机、充填及封口机、包装机等。
食品添加剂及原料展区：防腐剂、发色剂、改良剂、乳化剂、着色剂、甜味剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂；各种原料如香料、香精，烘焙添加剂，精制面粉，其他乳制品，专用油脂，鲜奶油等。
水产品区：新鲜、加工、即食和干货类，冷冻海鲜，水产养殖 / 养殖海鲜，增值海鲜，即食，海鲜熏制，海鲜腌制，海鲜熟，海鲜面包，甲壳类，虾，淡水鱼等。
市场情况
近年来，越南的食品及包装市场呈现出显著的增长趋势，成为东南亚最具活力的市场之一。2022 年至 2024 年间，越南食品与饮料市场的年增长率超过 10%。随着经济的发展，越南中产阶级规模扩大，对高质量、健康和安全食品的需求增加，消费者对进口食品的偏好也在上升，尤其是来自欧洲、美国、澳大利亚和新西兰的食品。#国际展会 #越南 #展会现场
