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在老家村里开一家咖啡店的小心得

作者:本站编辑      2025-11-18 22:39:15     0
在老家村里开一家咖啡店的小心得

在老家村里开一家咖啡店的小心得

1.为什么都说农村更有人情味?
村里不管是院子大门,还是沿街大门都是敞开的,似乎串门是一件很日常的事情。而在城里,我们的门都是锁着的,其实这也是天然客观因素导致的。
比如在店里,沿街的爷爷奶奶会时不时的来看看装修进度,也会问问最近有没有生意啊?我也更容易踏进别人家/店铺的大门,买点小东西,借点小工具,送点咖啡之类的。

2.老家了解小辈,是需要报长辈名字的
村里基本上都是老人,年轻人也大部分离开了村里,去了县城或者其他城市学习、工作。所以当我第一天回村里打开铺子时,老人们会用异样的眼光看我,也会用方言问“你是谁家的?”回答“xx家的女儿”他们的记忆似乎才能串起来。所以后来索性介绍自己都用“xx家的女儿/孙女”,和大家距离可以缩短一些。不过,从装修到现在已经历时两个多月,自己也在村里有了一些“人脉”,大部分聊天不用再报长辈名字。

3.其实守店挺有意思的,前提是不用经常守
经常看到守店难,目前开店一个月,还没有这个感受。因为一是只有周末营业,二是离家近时不时回去一下,三是讲道理没有开过店还是有一些新鲜感,尤其是客人来的时候讲到一些有意思的行业/怎么会来这家店,比如这周末有几位顾客,竟然因为这家店特地从上海、杭州、苏州跑来,听到这真的还挺开心的!!目前觉得挺有意思,当然有差评时还是会难受的,当然也会听取一些建议!

4.开店总是有一些初心的,希望能持之以恒
开店的初心有两个。一是真的想为老家村里做一些贡献,比如类似其他地方得顾客来玩,知道也有这么一个小地方很安逸可以短暂逃离城市,可以带动一点点旅游发展也是极好的,其他得贡献方式暂时还没想到;二是也相当于用一家小小的店,去承载我的相机兴趣爱好了。

不过不管怎么说,虽然最开始有点小打小闹玩玩的心态开这家店,但是既然做了,还是希望能用好的产品,不管是咖啡口味还是拍摄还是介绍相机等等,能让大家常来坐坐。

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