经济越是萧条，为何总有一群人能闷声发大财?？不知道你有没有见过这样的场景：商场冷冷清清，可快餐店门口却排起了长长的队伍。在日本经济萧条时期，更是涌现出了27万家快餐店，这其中究竟藏着怎样的财富密码呢？今天，就来为你揭开那些年入20亿还能成功上市的快餐店背后的秘密✨。
?第一，穷鬼经济。核心就是要让顾客产生一种占了大便宜的感觉。就拿日本的吉野家来说，精心炖煮的牛肉浇头，搭配上丰富多样的配菜，组成一份只要20块钱的套餐，这个客单价正好戳中了打工人的心理价位。但这可不只是单纯的低价哦，而是让顾客真真切切地觉得自己捡到了大实惠?。毕竟在经济萧条的时候，大家对性价比都格外看重。
?第二，孤独溢价。有的快餐店通过巧妙的布局，打造出一个个相对独立的用餐空间，让顾客在享受美食的同时，能拥有属于自己的小天地?。同时，提供多达12种自选浇头，能排列出147种不同的组合，甚至连便当盒里温泉蛋的糖心度、米饭的硬度都能自由调节，为每一个在深夜还忙碌加班的灵魂，定制专属美味。当顾客觉得这份餐食是独一无二、专属于自己的时候，复购率自然就高啦，据说有的店能把复购率做到87%呢?！
?第三，用仪式感抓住年轻人的心，也可以说是“贫穷装逼术”?。比如日本的松屋，店内播放着舒缓的音乐，售卖着价格适中的套餐，借鉴了类似星巴克营造氛围的方式，成功吸引了年轻人。即便顾客群体的消费能力下降了50%，但消费体验的仪式感却提升到了200%。
所以，现在你明白了吧?？在经济萧条阶段，最赚钱的生意往往围绕着解决这三个痛点：一是满足大家花小钱却能有“大佬”般的虚荣心；二是给予孤独者保持体面的倔强；三是用定制化给予人们对抗不确定性的安全感。再看看你的菜单，是不是还全是“量大实惠”这类老掉牙的卖点呢？别等到顾客都不再光顾了，才追悔莫及呀。要知道，在经济萧条期，真正能打动顾客的是性价比、个性化和仪式感哦?。
?第一，穷鬼经济。核心就是要让顾客产生一种占了大便宜的感觉。就拿日本的吉野家来说，精心炖煮的牛肉浇头，搭配上丰富多样的配菜，组成一份只要20块钱的套餐，这个客单价正好戳中了打工人的心理价位。但这可不只是单纯的低价哦，而是让顾客真真切切地觉得自己捡到了大实惠?。毕竟在经济萧条的时候，大家对性价比都格外看重。
?第二，孤独溢价。有的快餐店通过巧妙的布局，打造出一个个相对独立的用餐空间，让顾客在享受美食的同时，能拥有属于自己的小天地?。同时，提供多达12种自选浇头，能排列出147种不同的组合，甚至连便当盒里温泉蛋的糖心度、米饭的硬度都能自由调节，为每一个在深夜还忙碌加班的灵魂，定制专属美味。当顾客觉得这份餐食是独一无二、专属于自己的时候，复购率自然就高啦，据说有的店能把复购率做到87%呢?！
?第三，用仪式感抓住年轻人的心，也可以说是“贫穷装逼术”?。比如日本的松屋，店内播放着舒缓的音乐，售卖着价格适中的套餐，借鉴了类似星巴克营造氛围的方式，成功吸引了年轻人。即便顾客群体的消费能力下降了50%，但消费体验的仪式感却提升到了200%。
所以，现在你明白了吧?？在经济萧条阶段，最赚钱的生意往往围绕着解决这三个痛点：一是满足大家花小钱却能有“大佬”般的虚荣心；二是给予孤独者保持体面的倔强；三是用定制化给予人们对抗不确定性的安全感。再看看你的菜单，是不是还全是“量大实惠”这类老掉牙的卖点呢？别等到顾客都不再光顾了，才追悔莫及呀。要知道，在经济萧条期，真正能打动顾客的是性价比、个性化和仪式感哦?。
