白酒品鉴师证核心信息速览
一、报考条件
分初（五级）、中（四级）、高（三级）3 个等级：初级需年满 16 周岁 + 完成 32 课时白酒专项培训；
中级需 18 周岁以上，且从业满 1 年 / 食品 / 酿酒相关专业在校生 / 持初级证；
高级需 20 周岁以上，且从业满 3 年 / 相关专业大专及以上学历 / 持中级证满 2 年。60 周岁内，需无嗅觉味觉障碍、无传染病（提供健康证明）。
二、考试时间
无全国统一固定时间，各省多每半年 1 次（如 5 月、11 月），报名提前 1-2 个月截止，具体以当地人社或白酒行业授权机构通知为准（如贵州 2025 年上半年考试定在 5 月下旬）。
三、考试内容
分理论 + 实操：理论机考（白酒香型分类、酿造工艺、产区特色、储存知识等）；实操考白酒盲品（辨别香型、等级、产地）、风味描述与评分，高等级需加试酒体缺陷分析。
四、报考资料
身份证正反面、二寸蓝底电子照、学历 / 在校生证明（或从业年限证明）、健康证明，部分地区需提交白酒专项培训结业证，均为电子版材料。
五、就业方向
白酒企业品控岗、品鉴顾问；酒行 / 酒庄品鉴师、销售支持；白酒培训机构讲师；还可参与白酒赛事评审，或为小众白酒品牌提供风味优化建议。
六、适合人群
白酒行业从业者（生产、销售）、食品相关专业学生；白酒爱好者、收藏者；想深耕白酒细分领域的求职者，以及计划开设白酒品鉴工作室的创业者，部分产区对本地报考人员有培训补贴。
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一、报考条件
分初（五级）、中（四级）、高（三级）3 个等级：初级需年满 16 周岁 + 完成 32 课时白酒专项培训；
中级需 18 周岁以上，且从业满 1 年 / 食品 / 酿酒相关专业在校生 / 持初级证；
高级需 20 周岁以上，且从业满 3 年 / 相关专业大专及以上学历 / 持中级证满 2 年。60 周岁内，需无嗅觉味觉障碍、无传染病（提供健康证明）。
二、考试时间
无全国统一固定时间，各省多每半年 1 次（如 5 月、11 月），报名提前 1-2 个月截止，具体以当地人社或白酒行业授权机构通知为准（如贵州 2025 年上半年考试定在 5 月下旬）。
三、考试内容
分理论 + 实操：理论机考（白酒香型分类、酿造工艺、产区特色、储存知识等）；实操考白酒盲品（辨别香型、等级、产地）、风味描述与评分，高等级需加试酒体缺陷分析。
四、报考资料
身份证正反面、二寸蓝底电子照、学历 / 在校生证明（或从业年限证明）、健康证明，部分地区需提交白酒专项培训结业证，均为电子版材料。
五、就业方向
白酒企业品控岗、品鉴顾问；酒行 / 酒庄品鉴师、销售支持；白酒培训机构讲师；还可参与白酒赛事评审，或为小众白酒品牌提供风味优化建议。
六、适合人群
白酒行业从业者（生产、销售）、食品相关专业学生；白酒爱好者、收藏者；想深耕白酒细分领域的求职者，以及计划开设白酒品鉴工作室的创业者，部分产区对本地报考人员有培训补贴。
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