各位小紅書的酒友們，今天來聊聊「貴州茅台」的小知識～?
你知道嗎？茅台酒之所以獨特，離不開它的「地理標誌保護」身份！只有採用貴州茅台鎮特定區域的優質糯高粱、小麥和赤水河的水，遵循傳統工藝釀造的白酒，才能被稱為真正的貴州茅台哦。
而茅台的釀造工藝更是國家級非物質文化遺產，一年一個生產週期，二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，再經過三年以上的陳放窖藏，才能勾調出品。時間沉澱的不仅是風味，更是價值。
家中若有存放多年的老茅台，不論是紙包瓶、矮蓋醬瓶，還是近年來的款式，都值得好好珍惜。它們不僅是歲月的見證，更是工藝的傳承。
歡迎同好一起交流品鑒心得，分享老茅台的故事～✨
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而茅台的釀造工藝更是國家級非物質文化遺產，一年一個生產週期，二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，再經過三年以上的陳放窖藏，才能勾調出品。時間沉澱的不仅是風味，更是價值。
家中若有存放多年的老茅台，不論是紙包瓶、矮蓋醬瓶，還是近年來的款式，都值得好好珍惜。它們不僅是歲月的見證，更是工藝的傳承。
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