或许你还没喝过但市场.上却的的确存在着，酱香酒的 白酒年份宣传满天飞，10年 20年30年的年份酒，不光是市场不知名的杂牌，就是一下大品牌也爱拿这\"年份\"做文字游戏。
白酒越陈越香这没错，但对它的认知和普及几乎涵盖了咱们所有的国人，但也正因为如此，也就造就
了\"年份酒\"的需求，有需求自然就有市场，咱们先说说什么样的标识它不是年份酒，瓶身显著位置只标注了数字而没有\"年\"字的它不是年份酒，它们大部分只是使用了年份比较长的基酒或者调味酒进行了调制,某个品牌的同一系列标注不同数字，注意这个数字只是产品等级的标志，只能证明数字大的品质要高于数字小的，并不代表酒的本身的酿造年份。
而有年数字的很大一部分也不是真实年份酒，尤其是一些20年30年的老酒，这样的酒大概率用的是相应年份老酒进行了勾调，而基酒其实并没有达到这个年龄，只有调制后才复合了企业内部品质标准，并非真实酿造年份。那么市面上到底有没有真实年份酒呢?
答案是有的，一个是行业协会监管下的真实年份酒，比如中国酒业协会年份酒联盟旗下的一些酒厂和产品，这样标注了各种使用基酒的年份和比例以加权平均的方式标注了平均酒龄，尤其是其中调味酒年份的标注，也体现了白酒调味酒的作用，另一个是直接标注酿造年份，哪年产的写的明明白白，让人一看就清楚，但即使是这样还是那句话，老酒太珍贵了，所以即使白酒有真实年份，大部分也是15年以内，而目前市场.上年份酒的检测还不太成熟，无法准确的判断出酒的年龄，有利益，无检测，年份酒也只能靠监管和自律。#酒知识#老酒#年份酒#酒文化
白酒越陈越香这没错，但对它的认知和普及几乎涵盖了咱们所有的国人，但也正因为如此，也就造就
了\"年份酒\"的需求，有需求自然就有市场，咱们先说说什么样的标识它不是年份酒，瓶身显著位置只标注了数字而没有\"年\"字的它不是年份酒，它们大部分只是使用了年份比较长的基酒或者调味酒进行了调制,某个品牌的同一系列标注不同数字，注意这个数字只是产品等级的标志，只能证明数字大的品质要高于数字小的，并不代表酒的本身的酿造年份。
而有年数字的很大一部分也不是真实年份酒，尤其是一些20年30年的老酒，这样的酒大概率用的是相应年份老酒进行了勾调，而基酒其实并没有达到这个年龄，只有调制后才复合了企业内部品质标准，并非真实酿造年份。那么市面上到底有没有真实年份酒呢?
答案是有的，一个是行业协会监管下的真实年份酒，比如中国酒业协会年份酒联盟旗下的一些酒厂和产品，这样标注了各种使用基酒的年份和比例以加权平均的方式标注了平均酒龄，尤其是其中调味酒年份的标注，也体现了白酒调味酒的作用，另一个是直接标注酿造年份，哪年产的写的明明白白，让人一看就清楚，但即使是这样还是那句话，老酒太珍贵了，所以即使白酒有真实年份，大部分也是15年以内，而目前市场.上年份酒的检测还不太成熟，无法准确的判断出酒的年龄，有利益，无检测，年份酒也只能靠监管和自律。#酒知识#老酒#年份酒#酒文化
