了解对手：美国是如何成为超级农业大国的？
原创 后沙月光
工农业犹如任督二脉，二脉打通，方能傲视群雄。
英国算是最早打通二脉的国家。不过，英国农产品主要是通过海外殖民地来保障的（北美、南美、印度、南非、澳洲、新西兰……），一旦进入英国的海上通道被切断，英国粮食安全就岌岌可危。
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美国是真正打通二脉的国家，苏联到了赫鲁晓夫时代还在向美国学习玉米种植技术。
农业对于大国，尤其是中国这样一个人口大国来说，它具有极端的重要性。
1919年7月，一位刚刚回到湖南的北大图书管理员在《湘江评论》创刊宣言上写道：
世界什么问题最大？吃饭问题最大。
这次中美“关税战”，中国使用了“大豆牌”，因为中国是全球最大的大豆进口国，而美国是全球最大的大豆生产国。
其实，中国的大豆产量并不少，排在全球第四位（前面是美国、巴西、阿根廷），但还是远远赶不上国民日益提升的需求量。
以前总说中国人饭菜里没有油水，现在谁家烧菜会为了用油而发愁？
不想在家做饭，外面的火锅店、烤串店遍地都是。油水充足，是因为国家有源源不断的大豆进口。
大豆，属于经济作物，通过全球贸易体系来维持供应，买来都是用来榨油的，或当作饲料，以满足社会对肉蛋奶的需求。
只有国产大豆是用来食用的，比如豆腐、豆浆、豆制品。
大豆供应保障，属于粮食安全的一部分，粮食安全概念有两种：
一、自给自足，是中国人的传统观念。
二、粮食的可获得性，是1974年罗马世界粮食大会提出的。
前者是国家的硬性政策，后者是国际市场的贸易行为。
以前有一些亲西方知识分子，劝说将中国的粮食安全寄托在国际市场上。
幸好我们没被忽悠，如果中国粮食来源依赖于别国，说白就是美国， 我们还敢跟人家站着说话吗？
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那么，美国这个农业超级大国是如何炼成的？
国家意志
北美这片土地曾属于印第安人，白人通过杀戮和驱离，占领了这里。美国诞生时只是一个靠天吃饭的农业国。
1820年，美国众议院设立了农业委员会。1825年，参议院跟上。
这是为了统一规划美国农业生产，为政府出台农业政策提供各项建议。
庄稼一枝花，全靠粪当家。
除了祈求风调雨顺之外，美国农田离不开优质肥料。但那时候哪里有大量化肥可以使用，于是，鸟粪就成了宝贝。
鸟粪并不在美国，而是在小岛上，国家就得想办法把鸟粪及时弄到手，来晚了就没了。
1856年8月18日，美国国会通过《鸟粪法案》，规定任何美国公民都有权以国家的名义占有无人居住的小岛，有权将岛上鸟粪运往美国。
短短24年，美国人就占有了70多个小岛或岛群，绝大多数岛上都有大量的鸟粪。
为了鸟粪，美国经常跟别国产生纠纷，比如南岛(Marcus)要跟日本吵，洛沃斯群岛要跟秘鲁吵，阿弗斯岛要跟委内瑞拉吵……有的国家之间还有鸟粪战争。
鸟粪虽好，可不要贪杯哦！
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南北战争后，奴隶制结束，有利于铁路建设和工业发展，但美国农业遭到了重创，不仅劳动力锐减，而且海外小岛上的鸟粪也被挖干净了，美国人天天蹲在地里拉，也满足不了对肥料的需求。
为了解决农业问题，1862年，林肯设立农业部，很快就得到国会批准。
以前，种植园主什么赚钱就种什么，棉花、甘蔗、甜菜、烟草……不想受到国家干预。
而战争不仅维护了美国统一，并大大强化了中央集权。所以，农业部顺利成立。
同时林肯签署了《宅地法》，鼓励21岁以上的美国人向西部迁移，每户可免费获得1000英亩土地。
美国还出台了《莫里尔法》--规定每个州必须拨出至少三万英亩的公地创办农学院，组织农民学习农业基础知识。
农学院成为了技术权威，有经验的老农“传、帮、带”，凡是有好的技术，就向全国推广，推广经费由联邦、州、县三级负担。
各县市的农民，加入各种专业委员会，进行产业细化，比如农艺、畜牧、加工等，“科技小能手”、“种田小能手”、“养猪小能手”不断涌现。
美国政府在马里兰州建立了贝蒂斯维勒农业研究中心，分支机构在全国有六百多个，还有四个研究所专门研究加工、包装、附加值等。
贝蒂斯维勒农业研究中心就是今天的美国农业研究服务局（ARS，Agricultural Research Service），分支机构早已设到海外了。
1867年，美国开始生产磷肥，通过联邦统一调配，基本能满足全国的需求。1893年，有了氮肥；一战期间有了钾肥；二战后，新型混合化肥普及，美国农业产量上了一个新台阶。
化肥是工业发展的成果，它与农业相互促进。
没有大量化肥生产能力的农业国是很悲催的，比如印度，现在中国暂停多种关键化肥对印出口，它的冬季播种就会受到严重影响。
1887年，美国出台《孵化法案》，奠定了农业科技发展的基础。
该法案规定各州必须
原创 后沙月光
工农业犹如任督二脉，二脉打通，方能傲视群雄。
英国算是最早打通二脉的国家。不过，英国农产品主要是通过海外殖民地来保障的（北美、南美、印度、南非、澳洲、新西兰……），一旦进入英国的海上通道被切断，英国粮食安全就岌岌可危。
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美国是真正打通二脉的国家，苏联到了赫鲁晓夫时代还在向美国学习玉米种植技术。
农业对于大国，尤其是中国这样一个人口大国来说，它具有极端的重要性。
1919年7月，一位刚刚回到湖南的北大图书管理员在《湘江评论》创刊宣言上写道：
世界什么问题最大？吃饭问题最大。
这次中美“关税战”，中国使用了“大豆牌”，因为中国是全球最大的大豆进口国，而美国是全球最大的大豆生产国。
其实，中国的大豆产量并不少，排在全球第四位（前面是美国、巴西、阿根廷），但还是远远赶不上国民日益提升的需求量。
以前总说中国人饭菜里没有油水，现在谁家烧菜会为了用油而发愁？
不想在家做饭，外面的火锅店、烤串店遍地都是。油水充足，是因为国家有源源不断的大豆进口。
大豆，属于经济作物，通过全球贸易体系来维持供应，买来都是用来榨油的，或当作饲料，以满足社会对肉蛋奶的需求。
只有国产大豆是用来食用的，比如豆腐、豆浆、豆制品。
大豆供应保障，属于粮食安全的一部分，粮食安全概念有两种：
一、自给自足，是中国人的传统观念。
二、粮食的可获得性，是1974年罗马世界粮食大会提出的。
前者是国家的硬性政策，后者是国际市场的贸易行为。
以前有一些亲西方知识分子，劝说将中国的粮食安全寄托在国际市场上。
幸好我们没被忽悠，如果中国粮食来源依赖于别国，说白就是美国， 我们还敢跟人家站着说话吗？
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那么，美国这个农业超级大国是如何炼成的？
国家意志
北美这片土地曾属于印第安人，白人通过杀戮和驱离，占领了这里。美国诞生时只是一个靠天吃饭的农业国。
1820年，美国众议院设立了农业委员会。1825年，参议院跟上。
这是为了统一规划美国农业生产，为政府出台农业政策提供各项建议。
庄稼一枝花，全靠粪当家。
除了祈求风调雨顺之外，美国农田离不开优质肥料。但那时候哪里有大量化肥可以使用，于是，鸟粪就成了宝贝。
鸟粪并不在美国，而是在小岛上，国家就得想办法把鸟粪及时弄到手，来晚了就没了。
1856年8月18日，美国国会通过《鸟粪法案》，规定任何美国公民都有权以国家的名义占有无人居住的小岛，有权将岛上鸟粪运往美国。
短短24年，美国人就占有了70多个小岛或岛群，绝大多数岛上都有大量的鸟粪。
为了鸟粪，美国经常跟别国产生纠纷，比如南岛(Marcus)要跟日本吵，洛沃斯群岛要跟秘鲁吵，阿弗斯岛要跟委内瑞拉吵……有的国家之间还有鸟粪战争。
鸟粪虽好，可不要贪杯哦！
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南北战争后，奴隶制结束，有利于铁路建设和工业发展，但美国农业遭到了重创，不仅劳动力锐减，而且海外小岛上的鸟粪也被挖干净了，美国人天天蹲在地里拉，也满足不了对肥料的需求。
为了解决农业问题，1862年，林肯设立农业部，很快就得到国会批准。
以前，种植园主什么赚钱就种什么，棉花、甘蔗、甜菜、烟草……不想受到国家干预。
而战争不仅维护了美国统一，并大大强化了中央集权。所以，农业部顺利成立。
同时林肯签署了《宅地法》，鼓励21岁以上的美国人向西部迁移，每户可免费获得1000英亩土地。
美国还出台了《莫里尔法》--规定每个州必须拨出至少三万英亩的公地创办农学院，组织农民学习农业基础知识。
农学院成为了技术权威，有经验的老农“传、帮、带”，凡是有好的技术，就向全国推广，推广经费由联邦、州、县三级负担。
各县市的农民，加入各种专业委员会，进行产业细化，比如农艺、畜牧、加工等，“科技小能手”、“种田小能手”、“养猪小能手”不断涌现。
美国政府在马里兰州建立了贝蒂斯维勒农业研究中心，分支机构在全国有六百多个，还有四个研究所专门研究加工、包装、附加值等。
贝蒂斯维勒农业研究中心就是今天的美国农业研究服务局（ARS，Agricultural Research Service），分支机构早已设到海外了。
1867年，美国开始生产磷肥，通过联邦统一调配，基本能满足全国的需求。1893年，有了氮肥；一战期间有了钾肥；二战后，新型混合化肥普及，美国农业产量上了一个新台阶。
化肥是工业发展的成果，它与农业相互促进。
没有大量化肥生产能力的农业国是很悲催的，比如印度，现在中国暂停多种关键化肥对印出口，它的冬季播种就会受到严重影响。
1887年，美国出台《孵化法案》，奠定了农业科技发展的基础。
该法案规定各州必须
