1939年，陕甘宁边区西北青年救国联合会规定5月4日为中国青年节。
1949年，中华人民共和国政务院正式宣布5月4日为中国青年节。
2019年，今年是中华人民共和同成立70周年，也是五四运动100周年。
百年岁月，砥砺前行，
青春的高歌永远激昂。
青春，作为时代的中坚力量，
用一股鞭策的力量，催人奋进。
革命先烈李大钊曾说：
“以青春之我，
创造青春之家庭，青春之国家；
青春之民族，青春之人类，
青春之地球，青春之宇宙，
资以乐其无涯之生。”
任时代如何变迁，青春为当下主题，年轻滚烫的心更为时下所需。酿酒亦如此，如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙，其工艺特点概括为三高三长。
茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。
茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用；而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值。
正是因为这颗不畏繁琐、敢于折腾的年轻态酿酒之心，茅台酒香飘百年，最后茅台君敬茅粉一杯：
时光终会老去，但滚烫的心永远年轻，愿茅粉们永远怀着一颗年轻的心，笑看老去的岁月，以及即将到来的明日！
