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发酵实验室|好吃到要“爆”的小番茄!!

作者:本站编辑      2025-10-29 23:51:07     0
发酵实验室|好吃到要“爆”的小番茄!!

发酵实验室|好吃到要“爆”的小番茄!!

发酵实验室|好吃到要“爆”的小番茄!!

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发酵实验室|好吃到要“爆”的小番茄!!

发酵实验室|好吃到要“爆”的小番茄!!

?谁懂啊!3天把小番茄发酵成“万能调味王”,用法多到尖叫!
刚开盖那瞬间直接封神——原本脆生生的小番茄,被时光酿得酸香醇厚,锋芒全收,每一口都带着微生物狂欢过的温柔感!这时候过筛分离果肉和汁液,简直是拆盲盒级惊喜?
?发酵番茄汁:减脂党直接锁死!
? 拌沙拉=夏日续命水!随便抓把莳萝/罗勒切碎,怼两勺橄榄油+薄盐生抽,扔点生菜黄瓜,再倒上一杯希腊酸奶、酸香直冲天灵盖,比沙拉酱清爽100倍!
? 腌泡菜绝了!萝卜/黄瓜切条泡进去,加盐冷藏2小时,脆到咬出牙印,酸得刚刚好,狂吃肉的时候再也不怕腻了!
?发酵番茄果肉:万物皆可搭!
抹吐司=秒变brunch女王,酸香混着麦香;加蜂蜜熬成酱,秒杀市售番茄酱;做成奶油汁淋鱼上——奶香裹着发酵酸,鲜到舔盘!
关键是做法巨简单,3天就能get这罐“厨房核武器”!不管海鲜、蔬菜、主食,扔点进去直接飞升高级感,谁试谁知道有多香!快说,你最想拿它搭什么?!
#大爱番茄 #小番茄 #灵魂番茄本味 #阳光小番茄 #酸酸甜甜味道

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