酒，是刻在中国人骨子里的文化基因。从祭祀庆典到好友小聚，从“白日放歌须纵酒”的狂喜，到“红泥小火炉”的温情，酒的身影无处不在。
那么，问题来了——如此爱酒的古人，他们到底用什么来喝酒呢？答案可远不止“酒杯”这么简单，其种类之繁、材质之丰、造型之美，堪称一部微缩的工艺史。
1.青铜霸主：庄严的礼器
在商周时期，青铜器是权力与地位的象征，酒器自然也不例外。当时的酒器门类森严，分工极细：
温酒器：“爵”是最经典的造型，三足鼎立，前有流（倒酒的口），后有尾，旁边还有鋬（pàn，把手），辨识度极高。“角”则无柱，造型更质朴。
盛酒器：“尊”是大型的盛酒器，体型硕大，造型华丽；“罍(léi)”像大坛子；“壶”则为我们所熟悉，用于储存酒水。
饮酒器：“觚(gū)”是最具代表性的饮酒器，大喇叭口，细腰，造型优雅修长。“觯(zhì)”则更圆润一些。
这些青铜酒器不仅是实用器，更是承载着“礼”的核心内涵，在使用数量、组合上都有着严格的等级规定。
2.漆器华彩：汉代的时尚
到了秦汉，轻巧华丽的漆器开始盛行，逐渐取代了笨重的青铜器。汉代漆制耳杯，是当时最流行的饮酒器。它通常为椭圆形，两侧有方便端拿的耳，故得名“耳杯”。我们在“曲水流觞”的雅事中，想象顺着溪水漂流的，大多就是这种精致的漆耳杯。它们通常以红黑二色为主，绘有精美的云气纹、鸟兽纹，尽显大汉的浪漫与奢华。
3.陶瓷风雅：走入寻常百姓家
陶瓷器造价相对低廉，易于烧制，从上古到明清，一直是酒器的主流。隋唐的越窑青瓷、宋代五大名窑（汝、官、哥、钧、定）的酒具，无不将极简的美学与温润的质感推向巅峰。一只素雅的青瓷杯，一盏温润的白玉杯，最能衬托出酒色，也最符合文人墨客的审美情趣。可以说，陶瓷酒器让饮酒文化真正从庙堂走向了江湖，深入了寻常百姓家。
4.金银玉器：极致的奢华
对于皇室贵族和富商大贾而言，金银与玉材是彰显财富与品味的不二之选。唐代的金银酒器吸收了西域风格，富丽堂皇；明清的玉杯则温润内敛，雕工精湛。这些材质的酒器，将实用功能与艺术价值完美结合，是古代奢侈品中的翘楚。
5.奇葩彩蛋：那些意想不到的酒器
古人的随性与豪迈在酒器上也有体现。用竹节、葫芦、贝壳甚至动物的角来制作酒器，在古代也颇为常见，充满了自然意趣与生活气息。
#古人喝酒 #古代酒器 #青铜爵 #漆耳杯 #陶瓷杯 #酒文化 #历史科普 #古代生活 #古人的美食日常
那么，问题来了——如此爱酒的古人，他们到底用什么来喝酒呢？答案可远不止“酒杯”这么简单，其种类之繁、材质之丰、造型之美，堪称一部微缩的工艺史。
1.青铜霸主：庄严的礼器
在商周时期，青铜器是权力与地位的象征，酒器自然也不例外。当时的酒器门类森严，分工极细：
温酒器：“爵”是最经典的造型，三足鼎立，前有流（倒酒的口），后有尾，旁边还有鋬（pàn，把手），辨识度极高。“角”则无柱，造型更质朴。
盛酒器：“尊”是大型的盛酒器，体型硕大，造型华丽；“罍(léi)”像大坛子；“壶”则为我们所熟悉，用于储存酒水。
饮酒器：“觚(gū)”是最具代表性的饮酒器，大喇叭口，细腰，造型优雅修长。“觯(zhì)”则更圆润一些。
这些青铜酒器不仅是实用器，更是承载着“礼”的核心内涵，在使用数量、组合上都有着严格的等级规定。
2.漆器华彩：汉代的时尚
到了秦汉，轻巧华丽的漆器开始盛行，逐渐取代了笨重的青铜器。汉代漆制耳杯，是当时最流行的饮酒器。它通常为椭圆形，两侧有方便端拿的耳，故得名“耳杯”。我们在“曲水流觞”的雅事中，想象顺着溪水漂流的，大多就是这种精致的漆耳杯。它们通常以红黑二色为主，绘有精美的云气纹、鸟兽纹，尽显大汉的浪漫与奢华。
3.陶瓷风雅：走入寻常百姓家
陶瓷器造价相对低廉，易于烧制，从上古到明清，一直是酒器的主流。隋唐的越窑青瓷、宋代五大名窑（汝、官、哥、钧、定）的酒具，无不将极简的美学与温润的质感推向巅峰。一只素雅的青瓷杯，一盏温润的白玉杯，最能衬托出酒色，也最符合文人墨客的审美情趣。可以说，陶瓷酒器让饮酒文化真正从庙堂走向了江湖，深入了寻常百姓家。
4.金银玉器：极致的奢华
对于皇室贵族和富商大贾而言，金银与玉材是彰显财富与品味的不二之选。唐代的金银酒器吸收了西域风格，富丽堂皇；明清的玉杯则温润内敛，雕工精湛。这些材质的酒器，将实用功能与艺术价值完美结合，是古代奢侈品中的翘楚。
5.奇葩彩蛋：那些意想不到的酒器
古人的随性与豪迈在酒器上也有体现。用竹节、葫芦、贝壳甚至动物的角来制作酒器，在古代也颇为常见，充满了自然意趣与生活气息。
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