发布信息

葡萄酒产区知识:中国贺兰山东麓葡萄酒产区(He Lan Mountain)

作者:本站编辑      2023-02-10 15:37:59     11

图片:www.duzui360.com

中国贺兰山东麓葡萄酒产区(He Lan Mountain位于宁夏回族自治区,以银川市为中心,沿贺兰山东麓地带,南北走向延伸,北起石嘴山,南至红寺堡,是中国的优秀葡萄酒产区之一。产区跨越北纬北纬37°43′00″—39°05′3″,是典型的大陆性气候产区,夏季温暖,冬天寒冷,这里的葡萄普遍采用埋土的种植方式越冬,以避免冬季的严寒和春季的干燥对葡萄产生损伤。

贺兰山东麓葡萄酒产区海拔在1000米以上,日照充足,干旱少雨,年降水量仅为200mm,黄河为这里的葡萄园提供了灌溉水源。贺兰山东麓葡萄酒产区处于贺兰山冲积扇地带,土壤石质含量丰富,排水性优异,为葡萄种植提供了良好的条件。

  图片:赤霞珠

贺兰山东麓产区种植的葡萄品种丰富,红葡萄品种主要有赤霞珠、梅洛、蛇龙珠、西拉、马瑟兰等,整体而言果香充沛、单宁成熟饱满、酒体圆润、酸度适宜;白葡萄品种有霞多丽、贵人香等,普遍带有丰富的矿物质感。

相关内容 查看全部