新西兰葡萄酒一向重视行业的可持续发展，其可持续种植认证项目领跑于全球。下载报告完整版
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如果你没有时间完整查看这份长达35页报告，那么以下这个视频是对新版报告的高度浓缩，传递了新西兰葡萄酒行业的承诺，主要体现在新西兰葡萄酒有六个可持续发展重点领域，它们分别是：气候变化、水、副产品、土壤、植物保护和人文。
在新西兰葡萄酒行业，可持续发展意味着当下的葡萄种植方式和闻名于全球的葡萄酒的生产方式照顾到了子孙后代。
领跑于全球的新西兰可持续种植认证项目，即大家所认知的SWNZ，是其核心。超过96%的新西兰葡萄园根据经独立审查的可持续发展项目来操作，10%的葡萄园经过了有机认证，目标是到2050年实现碳中和。
在新西兰葡萄酒行业，让大家有碳意识并非我们的目的，而是一种生活方式。我们的葡萄酒从酒园到瓶内，再到更远，穿行万里。我们深知，每公里的路途都会在这个星球上烙下一个印记。因此，我们会共同努力减少对家乡土壤的碳排放。
Manaaki Whenua
Manaaki Tangata
Here Whakamua
If we take care of the earth,
and take care of the people,
we will take care of the future.
如果我们照顾好地球，
也照顾好人类，
那么，我们也会照顾好未来。
在新西兰，有41%的葡萄园正在积极努力地将其碳足迹最小化；58%的酒庄正在积极努力地将其碳足迹最小化；100%的SWNZ的酒庄和葡萄园都会被提供一份各自的温室气体（GHG）报告。珍惜每一滴水，尽可能地降低对水质的影响，是确保我们的水源在将来仍然是安全纯净的关键。在新西兰，98%的葡萄园和酒庄会测量和记录其总用水量；97%的葡萄园会优化其灌溉用水；92%的酒庄会节省或减少其用水量。Credit.Wakatū incorporation, Whenua Matua Vineyard亲临酒庄，漫步酒园，你随处都能看到这个行业正在向循环经济转型。在新西兰，我们的目标是到2050年实现零垃圾填埋；98%的葡萄园和酒庄都有减少垃圾和回收利用计划。
我们采用一种综合而全面的方式来保护植被，确保病害不穿越边界进入葡萄园，如此，我们首先就减少了对化学物质的需求。目前，新西兰已有2,950 公顷的葡萄种植面积用于生物多样性的保护和恢复。
Credit.NZW.Inc.
新西兰的土壤是我们的行业之基，保持土壤的完整性是未来新西兰葡萄酒行业关注的一项重中之重。目前，81%的葡萄园在上一季度积极努力地提升了土壤的健康水平。
Credit.Neudorf Vineyards, Moutere clays我们的行业建立在人们的承诺、激情和奉献精神之上。我们的企业有责任维护我们的经济、社会和生态标准，使该行业能够一直都是大家的职业首选。目前，79%就职于新西兰葡萄酒行业的人们希望继续保留在该行业工作；57%的员工已经在这个行业工作了十年以上。
Credit.NZW.Inc.
明辨笃行，积土为山，积水为海，我们的行业、我们的地球和我们的葡萄酒会日臻美好。从葡萄藤到人类，从门店到社区，我们都在尽己所能，将可持续发展放置在首位。相关阅读：
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