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DR.Loosen全系列品鉴笔记

作者:本站编辑      2025-10-22 09:38:40     0
DR.Loosen全系列品鉴笔记

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又到周中了,今天不在家里小酌了,来外面和同行精英一起品鉴德国美酒。Loosen酒庄是德国名庄,位于德国核心产区Mosel,也是德国VDP的成员,专注于生产高品质的Riesling白葡萄酒。当天一共品鉴了7款Loosen的佳酿:
1.Dr.L Riesling Sekt:非常好入口的雷司令起泡酒,果香清爽,回味有点甜,很适合日常开胃饮用。
2.Dr.Loosen Dr L Mosel Dry Riesling:他们家的入门款干型riesling,中等柠檬色,典型的白桃、苹果味,中规中矩的一款干型雷司令。
3.Dr.Loosen Dr L Mosel Riesling:对于大部分葡萄酒小白,这是他家最大众最容易接受的一款酒,酸度较高,但整体半甜型风格很讨喜,入口清爽,平衡。
4.Dr.Loosen Graacher Himmerlreich Grosses Gewachs Mosel Riesling:当天我个人最喜欢的一支特级园,高酸,除了有典型的苹果、柑橘的香气,还有明显的酒泥、干果的风味。香气层次丰富,典型的轻微氧化风格。
5.Dr.Loosen Wehlener Sonnenuhr Mosel Riesling Kabinett: 特级园的Kabinett,也是半甜口感,和第三款半甜的酒比,风味明显更复杂。
6.Dr.Loosen Urziger Wurzgarten Mosel Riesling Spatlese: 特级园的晚收,入口甜美,热带水果和甜香料的味道明显,酒精度只有8度。
7.Dr.Loosen Erdener Treppchen Mosel Riesling Auslese:特级园精选,有一半的葡萄已经感染了贵腐。入口杏干、蜂蜜和汽油的味道明显,甜渣党醉爱。
德国酒对甜度的分级应该是产酒国里最全面的了,也给消费者在选择的时候很官方的参考。马上圣诞了,可以来支德国酒等着圣诞老人给惊喜
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