石歧酒厂米酒（出口版）
【基本信息】
酒厂：石歧酒厂
酒精度：29.5%abv
产地：中国·中山
配料：水、大米、黄豆
香型：豉香型
产品标准号：GB/T 16289
【闻香】
肥肉、油脂、蒸糯米、放凉的大米粥、酒精感基本没有；发酵的面团
【口感】
油脂（准确说应该是油哈了味儿哈哈哈，但是并不恼人）、炒熟的白芝麻、米饭
【余韵】
medium-、大米、一些些酸败味道、没了～
【总评】
75/100
两年前出差时候买的酒了，突然烈酒课的同学们说起了玉冰烧，这不，突然想起来手里就有一瓶哈哈～
据说要经过制曲、煮饭、发酵、蒸馏、酝肉、调酒、静置等多个工序酿造，其中酝肉环节尤为关键，将肥猪肉放入米酒中，吸附酒中的混浊物，使酒体醇和、变清，并散发出独特的香味（确实闻到了），谓之豉香型。
我觉得这个就真的既可以拿来做菜（总感觉他会增加菜的“荤”味儿），又可以拿来买醉（这里真不是贬义，我觉得拿来配烧烤真的挺好的，酒精度不高，也不怕烧烤的高油脂感），单喝也蛮舒服的，我挺喜欢～～
简单，非常有特色，易饮。
#白酒 #喝酒就喝纯粮食酒 #该涨白酒知识 #爱喝酒的人 #爱喝酒的人 #玉冰烧
【基本信息】
酒厂：石歧酒厂
酒精度：29.5%abv
产地：中国·中山
配料：水、大米、黄豆
香型：豉香型
产品标准号：GB/T 16289
【闻香】
肥肉、油脂、蒸糯米、放凉的大米粥、酒精感基本没有；发酵的面团
【口感】
油脂（准确说应该是油哈了味儿哈哈哈，但是并不恼人）、炒熟的白芝麻、米饭
【余韵】
medium-、大米、一些些酸败味道、没了～
【总评】
75/100
两年前出差时候买的酒了，突然烈酒课的同学们说起了玉冰烧，这不，突然想起来手里就有一瓶哈哈～
据说要经过制曲、煮饭、发酵、蒸馏、酝肉、调酒、静置等多个工序酿造，其中酝肉环节尤为关键，将肥猪肉放入米酒中，吸附酒中的混浊物，使酒体醇和、变清，并散发出独特的香味（确实闻到了），谓之豉香型。
我觉得这个就真的既可以拿来做菜（总感觉他会增加菜的“荤”味儿），又可以拿来买醉（这里真不是贬义，我觉得拿来配烧烤真的挺好的，酒精度不高，也不怕烧烤的高油脂感），单喝也蛮舒服的，我挺喜欢～～
简单，非常有特色，易饮。
#白酒 #喝酒就喝纯粮食酒 #该涨白酒知识 #爱喝酒的人 #爱喝酒的人 #玉冰烧
