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大曲坤沙酱酒12987工艺的七轮次酒的区别

作者:本站编辑      2025-10-19 05:25:42     0
大曲坤沙酱酒12987工艺的七轮次酒的区别

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大曲坤沙酱酒12987工艺的七轮次酒的区别

壹轮次酒:无色透明、无悬浮物及沉淀物;有粮香,酸香明显,有酱香、其酯香突出,酸味显著,有涩味,后味微苦
酒精度: >57.0%vol

贰轮次酒:无色透明、无悬浮物及沉淀物有粮香,有酱香、其芳香突出有酸涩味,后味回甜
酒精度:>54.5%vol

叁轮次酒:无色透明、无悬浮物及沉淀物酱香明显略杂,入口香大;酒体较醇和,有酱味,后味长带涩,尾净
酒精度: >53.5%vol

肆轮次酒:无色透明、无悬浮物及沉淀物酱香显著,香气全面、协调;较醇和,味全面且净,后味绵长,甜香
酒精度: >53.0%vol

伍轮次酒:无色(微黄)透明,无悬浮物及沉淀物酱香显著,略有焦香;酱味明显,后味长带涩,微苦
酒精度: >53.0%vol

陆轮次酒:无色(微黄)透明,无悬浮物及沉淀物;有酱香;有酱味,味醇和,略有焦糊味,后味长,余味略苦
酒精度: >52.0%vol

柒轮次酒:无色(微黄)透明,无悬浮物及沉淀物;有酱香;有酱味,醇和有焦糊味,后味长,余味略苦,略带糟味
酒精度: >52.0%vol

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