家里在吉林干了3️⃣0️⃣年酒厂，今天来聊聊普通高粱酒和黏高粱酒的区别，欢迎交流！
?普通高粱酒：
??原料是普通高粱，颗粒硬朗，淀粉含量较低
??酒体清澈爽冽，入口有明显的粮食香气
??后调略带辛辣感，适合喜欢烈酒冲击感的老酒鬼
?黏高粱酒（重点安利！）：
??用的是糯性超强的「黏高粱」，产量少但淀粉爆表！
??发酵时能转化更多芳香物质，酒体自然醇厚
??入口像丝绸一样滑过舌尖！花果香+蜜甜感层层绽放
?️喉咙完全没有灼烧感，回甘长达十分钟不散！！
✨为什么黏高粱更绝？
秘密就在「支链淀粉」！普通高粱直链淀粉像树枝，糖化快但风味单一；而黏高粱的支链淀粉像树根网络，能缓慢释放多重香气分子，喝起来更有层次感～酿酒师傅说这叫「慢发酵出珍品」?
✅选购Tips：
对纯粮食散白酒感兴趣的朋友
想喝靠谱白酒的朋友
拒绝酒精勾兑，想摆脱酒后头疼口渴的朋友
可以联系我哦
#吉林酒厂直销 #散白酒 #黏高粱酒#纯粮酿造 #散搂子#东北纯粮散白酒#白酒#一起来聊酒 #东北小烧 #口粮酒
?普通高粱酒：
??原料是普通高粱，颗粒硬朗，淀粉含量较低
??酒体清澈爽冽，入口有明显的粮食香气
??后调略带辛辣感，适合喜欢烈酒冲击感的老酒鬼
?黏高粱酒（重点安利！）：
??用的是糯性超强的「黏高粱」，产量少但淀粉爆表！
??发酵时能转化更多芳香物质，酒体自然醇厚
??入口像丝绸一样滑过舌尖！花果香+蜜甜感层层绽放
?️喉咙完全没有灼烧感，回甘长达十分钟不散！！
✨为什么黏高粱更绝？
秘密就在「支链淀粉」！普通高粱直链淀粉像树枝，糖化快但风味单一；而黏高粱的支链淀粉像树根网络，能缓慢释放多重香气分子，喝起来更有层次感～酿酒师傅说这叫「慢发酵出珍品」?
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