目前白酒市场上，至少有60%-70%的白酒属于非纯粮酿造的酒精勾兑酒。尽管国家允许白酒生产使用食用酒精，但添加食用酒精勾兑与纯粮酿造酒成本悬殊至少在2倍以上，然而许多白酒企业却“用而不标”。
其实找到纯粮酒并不是什么难事，纯粮酒身上有一个很明显的标志，而这个标志就是瓶身背后一行字，大家认准这行字的信息，就可以买到属于自己的一款纯粮好酒。
图一中标注出来的就是白酒的执行标准，而这个执行标准相当于白酒的身份证一样，一款酒是否是纯粮好酒，大家一看便知。
中国的纯粮白酒，发展至今一共有12种主流香型，而每种香型都有它独一无二的执行标准，而上面提到的酒精勾兑的白酒也有属于自己的执行标准，所以我们可以从执行标注来准确判断一款白酒是否是纯粮酒。
酒精酒又称作“新工艺白酒”，是用现代工艺生产的食用酒精，再加入一些香精进行调香使用固液法制成的白酒，简单来说是：食用酒精+水+香精等化学添加物=白酒。参照如图二
纯粮酒是用谷物粮食为主要原料加上水，以传统的固态发酵法制成，因为香型的不同，具体的酿造工艺也不同。
为什么品质如此差劲的劣质酒，还能活跃在白酒市场？
酒精酒制作工序相对简单，生产周期短，成本低，只要商家对这类酒进行精心包装，高价售出，就可以获取巨额利润。
而纯粮酒酿造工序复杂，生产周期长，像酱香型白酒，从酿造、储存到勾调后灌装进入市场售卖，需要至少4年的时间（一年的生产周期，3—5年的窖藏时间），并且用的是纯粮食为原料，相对的成本也高。
喝酒还是要喝纯粮酒，酒精酒不但品质差，喝多了还容易上头。身体才是革命的本钱
另附上各香型的国家白酒执行标准:
酱香型白酒：GB/T26760
清香型白酒：GB/T10781.2
浓香型白酒：GB/T10781.1
米香型白酒：GB/T10781.3
凤香型白酒：GB/T14867
兼香型白酒：GB/T23547
特香型白酒：GB/T20823
豉香型白酒：GB/T16289
老白干香型白酒：GB/T20825
馥郁香型白酒：GB/T22736
如果对你有用的话记得收藏噢 #酱香型白酒 #中国白酒 #原创
其实找到纯粮酒并不是什么难事，纯粮酒身上有一个很明显的标志，而这个标志就是瓶身背后一行字，大家认准这行字的信息，就可以买到属于自己的一款纯粮好酒。
图一中标注出来的就是白酒的执行标准，而这个执行标准相当于白酒的身份证一样，一款酒是否是纯粮好酒，大家一看便知。
中国的纯粮白酒，发展至今一共有12种主流香型，而每种香型都有它独一无二的执行标准，而上面提到的酒精勾兑的白酒也有属于自己的执行标准，所以我们可以从执行标注来准确判断一款白酒是否是纯粮酒。
酒精酒又称作“新工艺白酒”，是用现代工艺生产的食用酒精，再加入一些香精进行调香使用固液法制成的白酒，简单来说是：食用酒精+水+香精等化学添加物=白酒。参照如图二
纯粮酒是用谷物粮食为主要原料加上水，以传统的固态发酵法制成，因为香型的不同，具体的酿造工艺也不同。
为什么品质如此差劲的劣质酒，还能活跃在白酒市场？
酒精酒制作工序相对简单，生产周期短，成本低，只要商家对这类酒进行精心包装，高价售出，就可以获取巨额利润。
而纯粮酒酿造工序复杂，生产周期长，像酱香型白酒，从酿造、储存到勾调后灌装进入市场售卖，需要至少4年的时间（一年的生产周期，3—5年的窖藏时间），并且用的是纯粮食为原料，相对的成本也高。
喝酒还是要喝纯粮酒，酒精酒不但品质差，喝多了还容易上头。身体才是革命的本钱
另附上各香型的国家白酒执行标准:
酱香型白酒：GB/T26760
清香型白酒：GB/T10781.2
浓香型白酒：GB/T10781.1
米香型白酒：GB/T10781.3
凤香型白酒：GB/T14867
兼香型白酒：GB/T23547
特香型白酒：GB/T20823
豉香型白酒：GB/T16289
老白干香型白酒：GB/T20825
馥郁香型白酒：GB/T22736
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