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酒类小知识:白酒专业术语之糖化发酵剂
作者:本站编辑
2025-10-17 18:09:16
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酒类小知识:白酒专业术语之糖化发酵剂
酒曲除了大曲,小曲,麸曲之外;
还根据温度的不同有低温,中温,高温之分;
另外还有通风曲,帘子曲;
不同酒曲酿造出的白酒风味也各有特点
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