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不同香型白酒的发酵工艺

作者：本站编辑      2025-10-17 17:47:21     0
不同香型白酒的发酵工艺

不同香型白酒的发酵工艺

酱酒发酵池是条石做璧，泥土做底，不容易感染杂菌
浓香是泥窖发酵，微生物日积月累，口味丰富
清香才用地缸，更容易清洗，不容易感染杂菌，口味更纯净
凤香是砖窖，每年需要更换窖泥#白酒知识 #白酒文化 #白酒

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