说到酱香型白酒你的第一想法一定是茅台酒，相信大多数人的想法也一定是这个，可是为什么茅台酒会成为人们心目中的第一呢？今天小编就带着大家来探讨一下这个问题。
茅台酒不仅是中国第一白酒，更是贯穿中国白酒历史的里程碑。谈到茅台酒的历史也是相当的久远了。远古的濮人就有酿酒的历史，在秦汉时期当时还属于夜郎国的茅台镇就有了用各种果实酿的枸酱酒，远销各国。而我们现在熟知的茅台酒，是起源于唐宋有800多年的历史，而真正成名是在清代，那时候茅台镇酒业真正兴旺起来，有了“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒，康熙年间茅台正式得名传承至今。
后因近代战乱也波及到了茅台镇，茅台镇的众多酒厂也只剩三家存活下来，这三家酒厂分别名为华茅.王茅.赖茅，这三家酒厂凭借着顽强的生命力使茅台迎来了第二春。
今天小编首先带着大家来了解一下“王茅世家”。要想了解王茅还要从它的第四代传人王秉乾说起。王运端，贵州仁怀市人，1916年农历5月初1日在其故居三官楼出生，别名王秉乾 [1]。前妻赵明迪病故后，续娶陈在芬为妻。
清光绪五年（1879年），王运端曾祖父在仁怀县茅台村与孙权太和“王天和”盐号老板王立夫合股开设“荣太和烧房”。民国初年，孙全太为回收投资退股，“荣太和烧房”也就由此更名为“荣和烧房”。烧房所酿茅台酒也被人们称之为“王茅”酒。 [3]
民国4年（1915年）贵州省以“茅台造酒公司”的名义，选送王运端家族“荣和烧房”的茅台样酒参加美国旧金山举办的“巴拿马万国博览会”展评，一举获得巴拿马万国博览会金奖牌及奖状。 [3]
民国19年（1930年）前后，“荣和烧房”由王运端之父王泽生独家经营。王运端是王氏长子，在他十多岁的时候，“荣和烧房”所酿茅台酒供不应求，酿酒及销售业务越加繁重。王运端在贵阳完成学业之后，被其父王泽生唤回，手把手教他参与烧坊的生产与经营管理。王运端天资聪颖，谦虚好学，又受过新式学堂的教育，很快上手，把烧坊打点得妥妥当当。 [3]
1944年“荣和烧房”失火，厂房及设备尽毁。此时其父王泽生染鸦片成瘾，无心打理酒厂事，王运端尽其所能筹措资金（曾在周梦处借有100块大洋）重建厂房，购置酿酒设备，招收生产工人，很快恢复了生产。此时“荣和烧房”所有事宜皆由王运端打理。后其父王泽生亡故，王运端正式成为“荣和烧房”第四任老板，继续经营烧房酿酒事宜。 [3]
茅台酒不仅是中国第一白酒，更是贯穿中国白酒历史的里程碑。谈到茅台酒的历史也是相当的久远了。远古的濮人就有酿酒的历史，在秦汉时期当时还属于夜郎国的茅台镇就有了用各种果实酿的枸酱酒，远销各国。而我们现在熟知的茅台酒，是起源于唐宋有800多年的历史，而真正成名是在清代，那时候茅台镇酒业真正兴旺起来，有了“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒，康熙年间茅台正式得名传承至今。
后因近代战乱也波及到了茅台镇，茅台镇的众多酒厂也只剩三家存活下来，这三家酒厂分别名为华茅.王茅.赖茅，这三家酒厂凭借着顽强的生命力使茅台迎来了第二春。
今天小编首先带着大家来了解一下“王茅世家”。要想了解王茅还要从它的第四代传人王秉乾说起。王运端，贵州仁怀市人，1916年农历5月初1日在其故居三官楼出生，别名王秉乾 [1]。前妻赵明迪病故后，续娶陈在芬为妻。
清光绪五年（1879年），王运端曾祖父在仁怀县茅台村与孙权太和“王天和”盐号老板王立夫合股开设“荣太和烧房”。民国初年，孙全太为回收投资退股，“荣太和烧房”也就由此更名为“荣和烧房”。烧房所酿茅台酒也被人们称之为“王茅”酒。 [3]
民国4年（1915年）贵州省以“茅台造酒公司”的名义，选送王运端家族“荣和烧房”的茅台样酒参加美国旧金山举办的“巴拿马万国博览会”展评，一举获得巴拿马万国博览会金奖牌及奖状。 [3]
民国19年（1930年）前后，“荣和烧房”由王运端之父王泽生独家经营。王运端是王氏长子，在他十多岁的时候，“荣和烧房”所酿茅台酒供不应求，酿酒及销售业务越加繁重。王运端在贵阳完成学业之后，被其父王泽生唤回，手把手教他参与烧坊的生产与经营管理。王运端天资聪颖，谦虚好学，又受过新式学堂的教育，很快上手，把烧坊打点得妥妥当当。 [3]
1944年“荣和烧房”失火，厂房及设备尽毁。此时其父王泽生染鸦片成瘾，无心打理酒厂事，王运端尽其所能筹措资金（曾在周梦处借有100块大洋）重建厂房，购置酿酒设备，招收生产工人，很快恢复了生产。此时“荣和烧房”所有事宜皆由王运端打理。后其父王泽生亡故，王运端正式成为“荣和烧房”第四任老板，继续经营烧房酿酒事宜。 [3]
