
【好酱酒的定义】
有高手通过500吨的规模,来计算出一斤正宗大曲坤沙酱香型白酒的酿造成本,所以,你还相信某些网红主播所说百元以内可以买到优质坤沙吗?
任何一个行业,万变不离其宗,一分钱就是一分货。当你什么都不懂的时候,价格就是好坏的标准,而非真相。都说茅台酒好,但不见得品质天下无敌,而且也不一定满足所有人的口感,但是当你看到价格,它就是好酒!
其实飞天茅台的酒水成本,也不会超过200元,这还是算上时间成本的(存放五年)。
在贵州茅台镇,大大小小的酒厂、作坊,家家户户都可以拿出好酒。所以到底什么才是好酒,至今为止,没有真正的国标能够有效证明。绝大多数的老板只能通过价格来判断这款酒的好坏。
至于大曲坤沙工艺,各位酒友们,你们可以一口喝出来吗?
既然都看到这里了,还是简单分享一点评判好酱酒的个人愚见吧,仅供参考!
1、酒体干净,无杂味!无色透明。闻香协调,不串味!如果是老酒不刺鼻,色泽微微一点点黄!
2、酒香有层次感,并非单一的味道,且持久弥香。更高端的酒体略带一丝丝蜂蜜的清香。
3、入口浓郁不寡淡、爆香散去的时间至少3秒以上,且回味悠长。
4、酒花和挂杯(因为现在黑科技太发达,已经不能评判好坏了)需重点关注的是观察空杯留香(好酒一般都是三两天以上仍然还有余香)的持久力,同样不能有杂味!!
5、坤沙酒体价格至少120元以上(本人探访茅台镇数十家酒厂,凡是低于这个价格的,请当心有诈!)
有高手通过500吨的规模,来计算出一斤正宗大曲坤沙酱香型白酒的酿造成本,所以,你还相信某些网红主播所说百元以内可以买到优质坤沙吗?
任何一个行业,万变不离其宗,一分钱就是一分货。当你什么都不懂的时候,价格就是好坏的标准,而非真相。都说茅台酒好,但不见得品质天下无敌,而且也不一定满足所有人的口感,但是当你看到价格,它就是好酒!
其实飞天茅台的酒水成本,也不会超过200元,这还是算上时间成本的(存放五年)。
在贵州茅台镇,大大小小的酒厂、作坊,家家户户都可以拿出好酒。所以到底什么才是好酒,至今为止,没有真正的国标能够有效证明。绝大多数的老板只能通过价格来判断这款酒的好坏。
至于大曲坤沙工艺,各位酒友们,你们可以一口喝出来吗?
既然都看到这里了,还是简单分享一点评判好酱酒的个人愚见吧,仅供参考!
1、酒体干净,无杂味!无色透明。闻香协调,不串味!如果是老酒不刺鼻,色泽微微一点点黄!
2、酒香有层次感,并非单一的味道,且持久弥香。更高端的酒体略带一丝丝蜂蜜的清香。
3、入口浓郁不寡淡、爆香散去的时间至少3秒以上,且回味悠长。
4、酒花和挂杯(因为现在黑科技太发达,已经不能评判好坏了)需重点关注的是观察空杯留香(好酒一般都是三两天以上仍然还有余香)的持久力,同样不能有杂味!!
5、坤沙酒体价格至少120元以上(本人探访茅台镇数十家酒厂,凡是低于这个价格的,请当心有诈!)
