针对新手建议收藏
?一
国产酒大多价格不贵100元以下就能喝到比较不错的。而且口味也比较符合国人的喜好 对于新手来讲是个选择
买国产酒需要注意的是一定要买比较知名有一定酿造历史的品牌比如张裕、贺兰山。因为一株葡萄藤种下很多年后产出的葡萄才能酿酒 而且树龄越老酒的品质越好。 因此比较新的品牌受制于此 很难酿出有品质的红酒更不用说某些无良厂商是从别处收购然后进行勾兑。
?二
买进口酒的话 不要太迷信法国酒 更不要迷信波尔多这三个字。法国酒庄的酒尤其是波尔多的红酒每年的产量是相当低的 因此品质高的酒都非常昂贵 几十元别说买一瓶 一杯都买不了。网上便宜的那些法国酒 有的是勾兑 有的是国产酒 就算真是法国的也是法国人根本不喝的。质量估计还没国产酒好。因此建议新手选择法国酒要注意看产区、品种以及等级。
?三
红酒原产地分为两部分：一部分以法国、意大利、西班牙为代表 称为旧世界；一部分以智利、美国、澳大利亚为代表成为新世界。对于新手来讲 选择新世界的酒最合适 而且口味复杂 新手很难品其中滋味 而新世界有很多物美价廉的酒 且口味更贴合现代人新手更容易从中领略到葡萄酒的美妙。
?四
可以酿造红酒的葡萄种类非常多 昂贵的红酒大多是不同品种混酿 建议新手从单一品种葡萄酿造的红酒开始喝起 这样能更好的掌握各种葡萄不同的滋味。一般来说 智利的赤霞珠 澳大利亚的西拉和美国的梅洛 是这几个产区的代表 大家可以参考一下。
?五
无论在网上还是店里都要看一下出厂年份 新世界的酒虽然不像旧世界需要陈酿很多年 但是如果刚装罐不久喝起来会觉得不够柔和 建议购买至少已经生产出来1年以上的酒 如果买了新酒可以存放一段时间再喝。
?六
含糖量也是需要注意的一点 葡萄酒根据含糖量由少到多分为干、半干、半甜和甜四种类型 准备入门的新手一定要选对酒 可以从甜型的酒喝起。慢慢适应葡萄酒的味道 不过切记的是 不要一味喝甜型葡萄酒 虽然甜型酒味道很讨人喜欢 但真正丰富的味道只有干型葡萄酒（俗称干红）才有。
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国产酒大多价格不贵100元以下就能喝到比较不错的。而且口味也比较符合国人的喜好 对于新手来讲是个选择
买国产酒需要注意的是一定要买比较知名有一定酿造历史的品牌比如张裕、贺兰山。因为一株葡萄藤种下很多年后产出的葡萄才能酿酒 而且树龄越老酒的品质越好。 因此比较新的品牌受制于此 很难酿出有品质的红酒更不用说某些无良厂商是从别处收购然后进行勾兑。
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买进口酒的话 不要太迷信法国酒 更不要迷信波尔多这三个字。法国酒庄的酒尤其是波尔多的红酒每年的产量是相当低的 因此品质高的酒都非常昂贵 几十元别说买一瓶 一杯都买不了。网上便宜的那些法国酒 有的是勾兑 有的是国产酒 就算真是法国的也是法国人根本不喝的。质量估计还没国产酒好。因此建议新手选择法国酒要注意看产区、品种以及等级。
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红酒原产地分为两部分：一部分以法国、意大利、西班牙为代表 称为旧世界；一部分以智利、美国、澳大利亚为代表成为新世界。对于新手来讲 选择新世界的酒最合适 而且口味复杂 新手很难品其中滋味 而新世界有很多物美价廉的酒 且口味更贴合现代人新手更容易从中领略到葡萄酒的美妙。
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可以酿造红酒的葡萄种类非常多 昂贵的红酒大多是不同品种混酿 建议新手从单一品种葡萄酿造的红酒开始喝起 这样能更好的掌握各种葡萄不同的滋味。一般来说 智利的赤霞珠 澳大利亚的西拉和美国的梅洛 是这几个产区的代表 大家可以参考一下。
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无论在网上还是店里都要看一下出厂年份 新世界的酒虽然不像旧世界需要陈酿很多年 但是如果刚装罐不久喝起来会觉得不够柔和 建议购买至少已经生产出来1年以上的酒 如果买了新酒可以存放一段时间再喝。
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含糖量也是需要注意的一点 葡萄酒根据含糖量由少到多分为干、半干、半甜和甜四种类型 准备入门的新手一定要选对酒 可以从甜型的酒喝起。慢慢适应葡萄酒的味道 不过切记的是 不要一味喝甜型葡萄酒 虽然甜型酒味道很讨人喜欢 但真正丰富的味道只有干型葡萄酒（俗称干红）才有。
