25年最新推出的42度酒，感谢陈总的“大家都是品鉴官”的活动，让我能先于七代海之蓝上市一探究竟。比较的对象，包括高洲56度，国缘四开42度，水晶文君52度，双沟君坊42度，24年版六代海之蓝。
首先从闻香来看，七代海之蓝是比24年六代海之蓝更加浓郁的，当然窖味这一点，两个海之蓝，以及双沟君坊都是一致的，我闻是有一定的不悦感的，估计是硫氮化合物的过滤做得不够好。四开反倒弱一些，不过毕竟高了一个等级也正常。和高洲文君两个川派浓香的比较，我还是更喜欢高洲文君一些。
入口浓郁度相比24年海之蓝有了质的进步，和君坊持平。整体还是弱于其他比较对象。空杯的窖味留存，两代海之蓝惊人的一致，而君坊在这基础上还有一点蜜甜感，我会更喜欢一些。七代海空杯留存的窖味时间长度很可观，有点惊到我了，虽然酸多一点，不是那么让人愉悦，但有一定的己酸乙酯和高级醇为主的窖香，这证明其堆老酒料还是很足的。另外，这酒喝了仍然有一定的上头体验，不过没有六代那么明显。
整体来说，确实比六代海之蓝提质很多（A大于B不一定是A好），稍微高于君坊。我能感受到洋河为了这酒不惜下血本堆老酒的冲劲，但为了绵柔这点，又牺牲了一定的浓郁度。如果不考虑上头这点，这酒在百元价位段还是值得一试的，有一定的质价比。
至于这酒能不能扛起今年进攻今世缘的大旗，这要看洋河的市场策略了。
#白酒 #品酒 #白酒文化 #酒文化精神 #洋河 #海之蓝 #七代海之蓝 #浓香型白酒
首先从闻香来看，七代海之蓝是比24年六代海之蓝更加浓郁的，当然窖味这一点，两个海之蓝，以及双沟君坊都是一致的，我闻是有一定的不悦感的，估计是硫氮化合物的过滤做得不够好。四开反倒弱一些，不过毕竟高了一个等级也正常。和高洲文君两个川派浓香的比较，我还是更喜欢高洲文君一些。
入口浓郁度相比24年海之蓝有了质的进步，和君坊持平。整体还是弱于其他比较对象。空杯的窖味留存，两代海之蓝惊人的一致，而君坊在这基础上还有一点蜜甜感，我会更喜欢一些。七代海空杯留存的窖味时间长度很可观，有点惊到我了，虽然酸多一点，不是那么让人愉悦，但有一定的己酸乙酯和高级醇为主的窖香，这证明其堆老酒料还是很足的。另外，这酒喝了仍然有一定的上头体验，不过没有六代那么明显。
整体来说，确实比六代海之蓝提质很多（A大于B不一定是A好），稍微高于君坊。我能感受到洋河为了这酒不惜下血本堆老酒的冲劲，但为了绵柔这点，又牺牲了一定的浓郁度。如果不考虑上头这点，这酒在百元价位段还是值得一试的，有一定的质价比。
至于这酒能不能扛起今年进攻今世缘的大旗，这要看洋河的市场策略了。
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