别以为广西的灵魂只有螺蛳粉的酸香～藏在桂林山水里的“三花酒”，才是老祖宗酿了千年的“液体瑰宝”?
作为中国米香型白酒的“祖师爷”，它的酿造简直是场“山水与时光的合谋”：选桂林特有的香米，用象鼻山脚下的漓江水浸润，再靠老手艺传下来的“酒饼”发酵——那酒饼里藏着几十种草药，像给粮食施了“魔法”，发酵时飘出的香能勾着人往酒坊跑～
最绝的是看老师傅“看花摘酒”：刚蒸馏出的酒液倒进陶缸，表面会浮起三层细密酒花，像撒了把碎银子✨ 老师傅眯眼瞅几秒，就知道这酒够不够“正”，那专注劲儿，堪比给酒测“心率”。
2008年就成了国家级非遗，可它从不是博物馆里的标本——老桂林的巷子里，至今飘着三花酒混着桂花的香，爷爷的酒壶里总泡着几颗青梅，说“这酒里有整座桂林的魂”?
下次去桂林，别只盯着山水啦～寻一寻酒坊里的蒸汽，说不定能撞见时光酿的甜～
#广西非遗 #桂林三花酒 #我的插画代表作 #广西旅游 #我眼中的非遗年 #非遗研学 #周末遛娃 #插画设计 #周末去哪 #夏令营
作为中国米香型白酒的“祖师爷”，它的酿造简直是场“山水与时光的合谋”：选桂林特有的香米，用象鼻山脚下的漓江水浸润，再靠老手艺传下来的“酒饼”发酵——那酒饼里藏着几十种草药，像给粮食施了“魔法”，发酵时飘出的香能勾着人往酒坊跑～
最绝的是看老师傅“看花摘酒”：刚蒸馏出的酒液倒进陶缸，表面会浮起三层细密酒花，像撒了把碎银子✨ 老师傅眯眼瞅几秒，就知道这酒够不够“正”，那专注劲儿，堪比给酒测“心率”。
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下次去桂林，别只盯着山水啦～寻一寻酒坊里的蒸汽，说不定能撞见时光酿的甜～
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