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酒的发展历史，学会了你就是懂酒人

作者：本站编辑      2025-10-15 06:54:24     0
酒的发展历史，学会了你就是懂酒人

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上古先秦（旧石器 - 前 221）
传说仪狄造酒，亦有杜康造酒之说，酒初现于世，渐入人们生活。
魏晋南北朝（222 - 589）
饮酒之风盛行于士大夫，竹林七贤常纵酒放达，酒成为文人雅趣与社交的重要媒介。
隋唐（581 - 618）
宫廷设有专门的酿酒机构，民间酒坊林立。
宋元（960 - 1368）
酿酒技术更为成熟，黄酒成为主流酒品。
明清（1368 - 1911）
白酒逐渐兴起，酿造工艺不断改进。
民国到现代（1912 - 至今）
工业化生产规模不断扩大，酒的品种更加多样化，涵盖白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等众多品类。
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