叙府大曲隶属于川酒集团，其产地位于著名的白酒金三角之一的宜宾，与五粮液也有着不解之缘，说是技术上得到了五粮液的帮助，也使用了五粮液的窖泥，所以，这为其品质和风格奠定了一定的基础。
作为一款追随五粮风格的浓香型白酒，蓝标叙府大曲酒在市场上的定位明显，就是提供一种低端价格且经典而独特的饮酒体验。
品鉴时发现，蓝标叙府大曲酒的香气较为闷涩，这与浓香型白酒期望的香气强度和丰富度有一定的差距。尽管追求的是五粮风格，但在香气的表现上似乎未能完全捕捉到五粮液那种明显的水果?香和粮?香。香味的不协调以及快速散失，可能是酿造过程中原料选择或发酵控制上的问题。
蓝标叙府大曲酒在?口感上相对顺滑，偏向甜味，这一点对于喜欢口感偏甜的消费者来说是一个加分项。然而，回香的短暂和口感的单一化，表明其在风味层次和复杂度上有待提升。对于追求丰富口感体验的品酒爱好者，这款酒可能略显不足。
#白酒品鉴 #口粮酒 #叙府大曲 #白酒 #浓香型白酒
作为一款追随五粮风格的浓香型白酒，蓝标叙府大曲酒在市场上的定位明显，就是提供一种低端价格且经典而独特的饮酒体验。
品鉴时发现，蓝标叙府大曲酒的香气较为闷涩，这与浓香型白酒期望的香气强度和丰富度有一定的差距。尽管追求的是五粮风格，但在香气的表现上似乎未能完全捕捉到五粮液那种明显的水果?香和粮?香。香味的不协调以及快速散失，可能是酿造过程中原料选择或发酵控制上的问题。
蓝标叙府大曲酒在?口感上相对顺滑，偏向甜味，这一点对于喜欢口感偏甜的消费者来说是一个加分项。然而，回香的短暂和口感的单一化，表明其在风味层次和复杂度上有待提升。对于追求丰富口感体验的品酒爱好者，这款酒可能略显不足。
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