身边越来越多朋友问:现在入局鸡尾酒外卖,到底还能不能做?今天把我亲测过的「低成本启动攻略」直接甩给你,看完就能落地!
先给大家吃颗定心丸:现在年轻人解压离不开酒,但想喝口好的,要么得跑酒吧花大价?,要么只能在超市买千篇一律的罐装酒——而我们做鸡尾酒外卖,刚好补上了这个缺口,抓住了这个精准需求。
?【选址:不临街也能爆单,关键看2点】
别被“必须租临街旺铺”的思维困住❌ 我们主要做某团、某东、某饿这些线上平台,选址核心就两个:
• 方便骑手取件:不用复杂门头,门口能停电动车、方便打包交接就行;
•⚠️锁定高需求区域:优先选居民区(晚上订单多)、大学城(学生党复购高)、热门商圈(节假日爆单),选对地方,订单量直接上一个台阶。
?【办证+筹备:花小钱办大事,初期别乱烧钱】
1. 执照:租好房后,办个个体户执照就能合规经营,流程简单不费事;
2. 设备:别买全新的!去同城二手群、某鱼淘制冰机、调酒工具,性价比高还能用住;
3. 装修:完全不用精装修,只要操作区干净整洁就行,省下的留着投在产品上更值。
?【采购:小投入搞定初期物料,别囤货!】
刚开始别贪多
• 基酒:先备伏特加、白朗姆、威士忌这3种,其他小众基酒等后期根据订单再补;
• 糖浆:常见果味(比如草莓、青柠)+薄荷味各1瓶,覆盖大部分经典口味;
• 容器:1.5升、3升的吨吨桶各备一批,满足单人喝、朋友分饮的需求;
• 工具:一套基础雪克杯就够,别买一堆用不上的“专业装备”;
• 小道具:骰盅、航空杯、小零食这些,按需少量买,后期再根据用户反馈调整。
最后再提醒大家一句,万事开头难,但这行启动真的快!执行力强的,从租房到营业7️⃣天就能搞定;慢一点的,15天也足够了。祝所有想做鸡尾酒外卖的创业者,都能开单开到手软,把小生意做成大事业!
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