前两天发布了白酒产量大幅度下滑的数据后。有朋友问为什么白酒产销量会出现大幅度下滑,这里说一下自己的几个观点:\n01.\n2016年左右开始酱香热,终结了洋河开启的低度化进程,重新开始了白酒高度化。度数的提高减少了酿酒的总升数,同时也减少了白酒的受众群体。\n02.\n老龄化的进程减少了白酒存量客户的同时,老龄人同时也提高了社会的健康意识,使得更多的人放弃过度饮酒这样不健康的生活方式。\n03.\n经济增速的放缓叠加各地禁酒令的要求,更进一步削减了白酒消费中最重要的一环“商务消费”,这个是断崖式下跌。\n04.\n白酒回归生活主题而非商务主题是必然的结果,而酒类消费整体下滑更是长期的趋势。局部的反弹不是整体的回暖,量价齐跌还得持续,老酒热,酱香热也只会聚焦到个别产品上。\n05.\n但是如果我们把视野提高,会发现精酿和果酒最近几年都是超40%的复合增长,背后代表的就是“小酒馆”生意,而小酒馆就是生活化饮酒的代表。\n欢迎大家评论区讨论\n#白酒 #酒水行业 #行业现状