4⃣️第4款：【夜丘村拉罗比诺独占园干红2018】\n来自勃艮第夜丘村，拉罗比诺特独占园的黑皮诺。如果一款酒在大区（勃艮第Bourgogne）的基础上还表出了村子的名称（Villages Controlee），酒的品质一般会更好。\n \n夜丘是勃艮第大产区中的核心产区，这里受大陆性气候的影响，夏季炎热，冬季干燥。土壤构成为中侏罗纪时期的石灰质土壤和泥灰岩，排水能力好，非常适合较弱的黑皮诺生长。\n \n这是一款陈年风味极佳的酒，闻起来充满了烟熏、皮革、橡木桶味儿，味道非常醇厚但不奔放张扬，展现了很好的由老藤带来的浓缩的风味。入口酒体有酸度支撑起酒体的骨架，单宁也很顺滑，是更适合进阶选手的一款酒。\n \n这款酒最好先醒20-30分钟，饮用温度16-18度适宜，我一般都喝前先放冰箱0.5-1h的冷藏\n购入价：tb393元\n \n5⃣️第5款：【雾湾地标系列黑皮诺2021】\n一款来自凉爽产区新西兰??著名的马尔堡产区的黑皮诺。黑皮诺喜凉，因此除了zui有名的法国??勃艮第产区，德国??、美国??俄勒冈州和澳洲??西部和南部等，都会有些黑皮诺的优秀产区。\n \n这款酒闻起来散发出成熟的红色水果香气，闻起来是成熟李子，以及一些樱桃?的香气。这款酒的35%的果液体在法国新桶陈酿，30%在一年桶中，35%在两年桶里熟化10个月的时长。\n \n橡木桶越新，赋予酒业的二类香气酒越重，新老桶混用可以让酒液既多一些香草?、椰子?的香味，又保留的葡萄本身优雅的红色水果的风味。\n \n酒液呈现宝石红色，残糖量只有0.15g/L，单宁柔顺。酸度在空口喝的时候稍微出跳一些，更适合在佐餐的时候搭配食用。\n购入价：258元\n \n6⃣️第6款：【昆斯特勒黑皮诺干红2020】\n来自凉爽产区德国??的一款，具体产区是莱茵高，莱茵高也是德国雷司令白葡萄酒三大著名产区之一。\n \n这款酒闻起来樱桃?和玫瑰花?的香气，非常优雅的香气萦绕鼻尖。入口之后，单宁和酸度撑起了酒体的骨架，柔顺、优雅，明明是一款干型葡萄酒，你确可以喝到樱桃、李子、玫瑰精油等等风味。\n \n我之前喝过这个酒庄的干型雷司令，和这款黑皮诺一样，也是风味强劲，咽下去之后口腔的余味非常悠长。可以搭配炖牛肉、烤鸭这类有些滋味但不重口的菜肴食用。\n购入价：tb219元\n \n第1-3款黑皮诺的详细笔记在上集哦～\n#葡萄酒品酒笔记 #勃艮第葡萄酒 #新西兰葡萄酒 #德国葡萄酒 #今天你喝酒了吗
