作品一号2018,作为美国葡萄酒界的耀眼明星,承载着传奇酒庄的荣耀与酿酒师的匠心。它由84%赤霞珠、5%梅洛、4%品丽珠、6%味而多和1%马尔贝克混酿而成。\n?生长季与酿造工艺\n2018年年初干燥,但萌芽期前的及时降雨,为葡萄藤生长提供了充足水分。虽然生长进程有所延迟,但转色期仅比平常晚7天,采收从9月19日持续到10月25日。葡萄在生长季享受充足阳光,这使得果实拥有理想的成熟状态。酿造时,这款酒在法国橡木桶(包含少量使用一至两年的旧桶)中陈酿18个月,长时间的橡木桶陈酿赋予了它优雅的酒体结构和悠长的余味。\n?香气与口感\n开瓶后,紫罗兰、薰衣草、玫瑰果茶和樱桃的香气扑鼻而来,紧接着是黑莓、黑醋栗和铁矿石的气息。入口后,能品尝到与嗅觉一致的水果芳香,酒体中等至饱满,口感脆爽,质地非常细腻。伴随着橄榄、干草、橙皮、草莓和丁香的风味,层次丰富。\n?评分与赞誉\n帕克团队的丽莎·佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti Brown)给出98分高分,詹姆斯·萨克林(James Suckling)更是打出99分,并称赞其“极其芬芳馥郁”“余味持续数分钟”“单宁极其精致圆润”。\n⏰醒酒时间\n建议醒酒30 - 60分钟。醒酒能让葡萄酒与空气充分接触,释放更多香气和风味,口感也会更加圆润。\n?餐酒搭配\n搭配牛排、羊排等红肉,或烤肉、肉眼牛排,葡萄酒中的单宁与肉中的蛋白质相互作用,能让肉质更加鲜嫩,同时突出葡萄酒的风味 。\n作品一号2018年份,无论是作为收藏、品鉴还是特殊场合饮用,都是绝佳之选。\n#作品一号2018 #美国葡萄酒 #醒酒时间 #好酒推荐 #红酒