最近整理酒柜发现一瓶遗忘已久的意大利巴罗洛葡萄酒?，本来想着刚好老友从澳洲??回来，准备带过去跟他聚聚~结果晚上开瓶时，一股怪味直冲鼻腔??，差点连隔夜饭都吐出来?！\n \n其实，要辨别葡萄酒是否变质真的不难，只要从外观、嗅觉和味觉找线索即可。\n \n不过，找的时候⚠️要注意千万别被一些假线索欺骗而把酒直接扔在垃圾桶?️。\n \n毕竟，钱财?乃身外物，心痛才是真的肉痛[泪崩R]！\n \n最后附上葡萄酒存放秘笈?，轻松延长葡萄酒寿命，就会心痛＋肉痛喇~！\n \n?️ 温度控制：葡萄酒对温度非常敏感，最好在12℃至18℃恒温存放，同时尽量避免避开厨房、冰箱等温度波动较大的地方。\n \n 避光平放：紫外线会加速葡萄酒的氧化过程而破坏酒的品质，因此尽量选择阴暗地方存放。对于使用软木塞的葡萄酒，存放时要横放不要竖放，防止软木塞老化至于还能阻止空气进入。\n \n?️真空保鲜：开瓶后的葡萄酒特别容易变质，所以要使用真空塞封存，才能帮它续命（PS.气泡酒则需要使用专用扣盖，才能延长气泡持久度）\n \n#Honik港生活 #honikcellar #葡萄酒酸度 #葡萄酒知识 #喝酒不踩雷 #酒知识和文化 #判断葡萄酒是否变质 #变质葡萄酒 #酒知识
