商品酒的需求计划分解需要“瞻前顾后”。回看近几年的商品酒计划及计划完成情况、重点分解本年度商品酒需求、展望未来几年商品酒需求趋势，综合研判，形成商品酒的勾贮管控分析报告。\n分解方法：\n第一步，将商品酒计划中所列全部产品，按照质量等级进行分类汇总。从酒体设计的角度介入，一般‘天酒’系列是以型别来划分，如：30型及以上、20型、普通等。露酒系列以所需基酒的质量等级来划分，如：高档基酒类、中档基酒类、普通基酒类等。有时年度商品酒计划有些条目比较模糊，酒体设计需要按照产品等级加以辨识归类。一般都以产品酒体构成为区分标准。商品酒分类汇总可参考：30型及以上、25型、20型、15/10型、普通类、其他微产品。\n第二步，将商品酒需求量折合成原酒需求量，为了方便与库存酒和原酒生产补给量统一测算基数。基于计划预估和需求预测，所以原酒需求量的的折合测算要的是大方向。折合时一般采取两种方法：一是按照质量等级将商品酒分类汇总后，采集一个折算系数，直接折合成原酒需求量。这个折合量相对比较粗放，但是也可以支撑和满足后续规划所需。此方法多为实战经验丰富的酒源规划和勾兑设计人员使用；另一种是按照商品酒的酒度进行原酒的折算，然后按质量等级汇总原酒需求量。从数字理论上讲，后一种方法更加准确，但是与酒源规划对接时，也许不需要如此的高精度数据为配置基数。因为商品酒计划本身就是预测的、可变的。另外为了体现折算精准度，也可具体到公升与公斤的互换关系。\n（有几个表格不会插入，慢慢学吧）
