?\n最近爱上了波特Port酒加冰喝?（Port波特是葡萄牙的葡萄酒·加强酒·甜型哦·酒精度20%哦）\n（可能因为天儿热了）\n甜美+巧克力?的香+些许烟草+烘烤咖啡豆+橙子?酱的香气….\n……………………………………….\n我还记得考WSET四级的时候唯独挂了一科就是加强酒这单元挂的还是盲品但是理论过了所以没有补考自己很意外（也有可能是考的第一科紧张了?）\n \n加强酒喝的并不多，因为当时要考四级于是那一阵子基本天天喝，天天品（加强酒有个好处就是一瓶酒打开以后可以喝一个多月）不怎么跑味儿于是乎我每天起床吃过饭都要坐在小书桌前盲品一遍就这…..还挂了\n \n为了更了解加强酒的酿造过程，还去了一次西班牙和葡萄牙??去了Jerez和Manzanilla（这里美是真的美）大西洋的海风可以吹到酒窖的那种当然我个人更喜欢波尔图Oporto更有复古的美…\n \n为啥挂了？盲品时候马德拉和茶色波特和奶油Cream 雪莉酒太像了在这里进坑了没出来，颜色和口感都有类似之处….（我当时一个劲提醒自己波特是红葡萄颜色更深，马德拉和雪莉酒是白葡萄）可是氧化以后真的那种琥珀色….很坑又都有氧化味儿带来的坚果?果脯的感觉….还都是甜的?♀️（不过好在惊无险后面都很顺利）\n……………………………………\n图中酒信息：⬇️\n品牌：Offley 起源1737年百年品牌\n葡萄：葡萄牙本地葡萄（Touriga Nacional，Touriga Francesa，Tinta Roriz……）\n酒精度：14%\n类型：加强酒（茶色波特Tawny port）\n产区：葡萄牙波尔图\n陈年：橡木桶波特桶20年\n………………………………………………\n#葡萄酒 #葡萄酒品酒笔记 #微醺好喝的酒 #葡萄酒知识 #好酒推荐 #今夜来一杯微醺酒 #酒 #漂亮酒\n#一个人的酒 #微醺
