最近有朋友私我问出了摊怎么连来看的人都没有，首先我说不要气馁，然后……看到了他们发来的摊位照，简直是灾难\n \n桌子要高‼️\n \n桌子不要太矮（90公分左右，到你的腰部即可，太高影响操作也不行）‼️\n \n1.太矮的话不容易被看见，设想一下川流不息的街道上你独自在角落支了张桌子，不明真相的大伙甚至以为你是自己在喝酒；\n \n2.客户下意识会觉得离地面太近，会不会脏（干净真的很重要，不管是实际上还是感官上）？\n \n招牌要大‼️\n \n1.不要问“招牌大了把某管叔叔引过来怎么办？”这种问题，可以留意一下平时去的小摊，看看的招牌是不是又大又亮？\n \n2.如果有条件，在桌布的基础上再加一个酒旗，这个不强求，因为真的不太好携带，没车（三轮/四轮）的话仅靠露营车一趟肯定装不完。\n \n菜单要大‼️\n \n1.建议荧光黑板，不然还要买个灯，但是荧光黑板的优缺点都很明显，缺点是频繁搬动、收纳的话会变的松松垮垮（我的散架了40%了）。\n \n2.菜单的字尽量大一点，在最醒目的位置写上你最得意的引流款/经典款，目的是让顾客看到你的时候第一眼或者第二眼就能看到。\n \n3.如果你已经买了普通黑板，那就补个带电池的挂灯，一切目标都是让顾客很容易的就能看清酒单，这样才能进入下一步的选择。\n \n总而言之‼️\n \n要让顾客看到我们，之前提过我们对区域内的具体位置要求不高，顾客在远处看到我们想买的话会主动过来，划重点‼️“看到”‼️才行！\n#路边小酒馆 #微醺时刻 #街边小酒馆 #小摊上的人间烟火
