十二香型白酒阶梯排行榜——清香型
作者：本站编辑
2025-07-16 06:31:22
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十二香型白酒阶梯排行榜——清香型
提到清香酒，我更喜欢大清香系概念，因为它们之间都有共通之处，风格特点也比较相似。\n \n大清香系根据发酵剂不同可以分为大曲清香、小曲清香、麸曲清香，它们的香气成分都以乙酸乙酯为主。但是，小曲酒的清香味不不如大曲酒纯正，麸曲酒的酸涩味比较突出。\n \n所以，获得名酒称号的汾酒、黄鹤楼、宝丰酒都属于大曲清香，我们觉得好喝的酒也是大曲清香多一些，但有些省份盛产小曲酒，而且产量不低，全国小曲酒总产量也达到了70万吨的规模。 #白酒 #汾酒 #清香型白酒 #好酒推荐 #喝酒日常
