作为ProWine城市大使，很开心来参加ProWine Hong Kong 2025，本次展会有个亮点——首次设立ProWine Bar，打造沉浸式品鉴体验。
上午时段精选多款优质葡萄酒，展会三天打造不同主题的品鉴活动，供专业观众自由探索风味与风土的微妙差异，展会第一天是干白葡萄酒，第二天是起泡葡萄酒，第三天是甜葡萄酒；而下午时段则是创意鸡尾酒品鉴，特邀专业调酒师展现烈酒的多样表达——从经典配方到融合本地风味的创新酒饮，有酒单供观众选择，调酒师现场调制酒款。
我选了两款鸡尾酒?：Midnight Waltz 午夜华尔兹、Bella Rossa 粉红佳人，平时少喝鸡尾酒，这两款酒喝起来口感非常清爽，尤其是粉红佳人很适合女生饮用，甜美草莓味儿，我都干杯了?
观众可以在品鉴各国葡萄酒之余，来ProWine Bar小酌鸡尾酒，换个口味风格，稍作小息☺️
本次展会非常精品，酒庄带新年份和老年份代表酒款漂洋过海来到香港，供观众品鉴，并找到适合的合作伙伴。对于观众来讲，这样的国际展会，既可以品鉴到全球不同风格的葡萄酒，还可以了解行业趋势，更有一个好处就是对专业知识有特别大的帮助，会喝到课本上的酒款和市场上根本见不到葡萄品种，让品鉴能力迅速提升，可以说是专业人士必来的展会呀～
祝大家在展会上有收获有惊喜，Cheers ?
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