这场品鉴主办方问多少人去过勃艮第酒拍卖，有很多，参加过纳帕酒拍卖的却没有。\n来自Napa Valley的这些premiere wines不在市面上流通，即使到拍卖也是非常小的量。新年份的还要陈酿数周才会装瓶。这次从美国带来2023年的几款品鉴，主要也是为了推广他们和苏富比的拍卖。\n \n?Cuvaison, Hudson, Truchard Vineyards, SonSonChard, Chardonnay\n全法桶75%新桶陈酿，香气和口感都是非常甜美但delicate的一款，9精度其实14.5%但是感觉不到。采自Los Carneros三个葡萄园\n23年份一周后装瓶，总共酿了10箱120瓶\n \n?Gallica, Snowden Vineyards, Trois Noix, Cabernet Franc\n这款是三个酒庄和酿酒师一起酿的。这次来的是其中Gallica的庄主Rosemary Cakebread，她刚拿下Drinks Business的Master Winemaker of the Year\n三个女酿酒师从自家的庄里拿来品丽珠再一起混酿。Rosemary说55%都是赤霞珠的Napa Valley，她们也想通过品丽珠表现加州的多样性。这款有crunchy fruits的味道，3年的旧法桶，并没有很重的桶味。总共20箱。\n \n?Cain Vineyard & Winery, The Phoenix Rises, Cabernet Sauvignon\n2020年加州大火，Cain酒庄9成都被烧毁了，现在用的都是新栽的baby vine。这款酒也代表了酒庄的凤凰涅槃。口感突出圆润顺滑。\n \n?Shafer Vineyards, Cabernet Sauvignon, Stags Leap Distric t\n其实这家酒庄的庄主还是好莱坞演员，演过复仇者联盟，星球大战。这款从hillside的单一园采摘。活泼的红果味和非常特别的曲奇味。可以直接饮用也可以长期陈年。这款是里面口味醉特别的。总共60瓶\n \n#好酒推荐 #葡萄酒品种 #拍卖会 #葡萄酒 #葡萄酒品鉴 #葡萄酒拍卖
