?随着葡萄酒的普及，已经成为很多家庭、餐厅餐桌上会出现的酒了，但是在搭配方面，还是会让很多小伙伴为难，究竟什么酒适合搭配什么餐食呢？
?为什么我喝起来一点也不好喝呢？外今天就给大家盘点一下各种不同风格的酒搭配什么餐食蕞合适，相信能让你更好的品尝葡萄酒，接下来就让我们一起看看吧~
基本原则：
1️⃣食物对酒的影响>酒对食物的影响
2️⃣先有菜，看酒配菜，先有酒，以酒点菜
葡萄酒配餐技巧如下：
⭐口味相近
浓配浓，淡配淡(如重酒体的赤霞珠配牛羊肉、烟熏肉)
酸配酸，甜配甜(如酸度高长相思配海鱼加柠檬汁)
⭐口味互补
酸、苦、酒精度高的酒配油腻食物(如香槟,MCC配芝士奶油蛋糕)
甜配成，如(甜葡萄酒搭配带咸味的蓝纹奶酪)
⭐红配红，白配白
红葡萄酒配红肉类食物，包括中餐中加酱油的食物白葡萄酒配海鲜及白肉类食物
⭐中西有别
❇️中餐
红葡萄酒：川菜、香肠、烤鸭、又烧肉、烧鸡、香菇8、火腿、酱熏类
白葡萄酒：油炸点心、海鲜类心、清蒸类
起泡酒：点心、鱼翅类
加强型酒：野味、点心
❇️西餐
红葡萄酒：禽类、兽类、野味、内脏类
白葡萄酒：沙拉·、奶酪·、巧克力、鹅肝
起泡酒：茶点、布丁心、火鸡
加强型酒：甜品、奶酪
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