宝子们，下一个超火的创业赛道可能就是小而美的社区小酒馆啦? 我已经成功把自己的小酒馆做爆了，必须来和大家分享一下！
那我为啥会选择开社区小酒馆呢⁉️ 是因为我留意到身边那些下班后想要放松身心的年轻人，还有周边喜欢小酌几杯、聊聊天的居民们，他们特别需要一个舒适又充满温度的地方。可附近这种令人满意的小酒馆少之又少。
经过这几年的摸索，开了家全新的小酒馆，三个月不到，实测收120个，总结出了一套超有效的【社区小酒馆】运营模式，现在就把细节毫无保留地分享给大家！
我的小酒馆主要提供这些超赞的服务：
? 【 特色酒单 】 有我精心自创的创意鸡尾酒 ，好喝的精酿啤酒 ，还有口感醇厚迷人的葡萄酒等等
? 【 音乐氛围 】 用心挑选了各种不同风格的音乐 ，从优雅的爵士到温暖的民谣 ，给大家营造超舒适的听觉享受
? 【 下酒小食 】 提供各种美味的小吃，像香酥可口的鸡米花 、独具特色的薯条 、秘制风味的卤味等
? 【 互动活动 】 会举办各种有趣的主题派对 、欢乐的桌游之夜 、涨知识的酒文化讲座等沉浸式活动
? 【 个性化服务 】 用心记住每一位熟客的喜好 ，为他们提供专属的酒品推荐和超贴心的服务
具体的经营步骤来咯：
1️⃣在社区里寻觅一个大概80平的场地，把它打造成温馨又舒适的装修风格，可以参考一些国外超有格调小酒馆的细节，让顾客有与众不同的体验。
2️⃣在装修的时候就开始提前预热，不搞那种铺天盖地的广告宣传，而是在社区里培养 “氛围召集人”。这些召集人都是社区里热爱社交、很有影响力的年轻人，免费为他们提供酒品品鉴的机会，还会进行活动策划培训，支持他们组织一些小型的聚会。靠着大家的口碑传播，现在不断有新顾客主动找上门来啦。
3️⃣和顾客建立起信任之后，就可以大力推广我们的特色服务啦。实际做下来才发现，市场上尤其是社区里像我们这样用心经营的小酒馆真的太稀缺了，所以很多顾客来了一次就变成了回头客。
4️⃣店铺的基本情况
我开的这些店面积基本都在80平左右（社区的租赁条件相对来说比较合适）
其他方面的投入：装修会根据不同的风格有所不同，大概在一个区间内。设备都是我精心挑选的，另外还准备了一定量的流动资金，开业活动也会提前筹备。
说了这么多，希望想进入小酒馆行业的朋友们都来和我交流交流呀。目前做这行的人还不算多，趁着竞争没那么激烈，大家赶紧抓住这个小众赛道呀！
#小酒馆 #创业 #社区小酒馆 #创业分享
