今天我要来尝试的是来自勃艮第的名庄Domaine Geantet-Pansiot在香贝丹村的特级园(Charmes Chambertin)2020年的作品。
1️⃣开瓶后,酒体呈漂亮的紫罗兰色,入口有很好的集中度,同时奶香奶香的。
2️⃣开瓶一小时后,蛮厚实的口感,但又有透击灵魂的酸度。紧接着的余味,像一根抛物线,很长。
3️⃣开瓶两小时后,奶香逐渐退去,更多森林地表、松露碎、花瓣的气息慢慢出来了。
总结一下,非常扎实好喝的一款勃艮第特级园,开瓶时候的蓝莓果香和牛奶香一度让人觉得在喝纳帕谷的风格,相信再过上几年会更有勃艮第的仙气。
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